- Hammayoqni - 1/2 qism
- Qizil piyoz - 1/2 qism
- Turp-100 gramm
- Sharob sirkasi - 1 st. qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Zaytun yog'i - 4 ta mahsulot. qoshiq
- Sage yangi - - ta'mi uchun
Hammayoqni eng qattiq barglarini olib tashlang. Hammayoqni chorakqa kesib, yadro qismini kesib tashladik. Hammayoqning yarmi ingichka bo'lib parchalanib, barmoqlar bilan bir oz tozalab, karamni yumshoq qilib sharbatini berdi. Iloji boricha nozikroq bo'lib, qizil piyozning yarmini kesib tashlang. Sholman ingichka plastinaga bo'linadi. Sharob sirkasini, tuzni, qalampirni, zaytun moyini va mayda tug'ralgan shtatini aralashtiring. Hammayoqni karam, turp, piyoz va kiyinishni aralashtiramiz. Salat tayyor!
Servinglar: 4