Tovuq karaciğine ega bo'lgan issiq salat Albatta, har bir ayol tez-tez va mazali ravishda shafqatsiz och odamni boqish kerak bo'lgan holatlarga ega va muzlatgichda tayyor ovqat yoki yarim tayyor mahsulotlar yo'q. Odatda bunday hollarda qovurilgan tuxum bir zumda qovuriladi, omletlar pishiriladi yoki sandviç kesiladi. Agar tovuq jigari bor bo'lsa, unda bir necha daqiqada siz juda qoniqarli, ajoyib mazali va juda ajoyib chashka tayyorlay olasiz - jigar bilan salat. Albatta, jigarga qo'shimcha ravishda ba'zi boshqa ingredientlarni talab qiladi, lekin muzlatgichdagi yaxshi uy bekasi doim tuxum, pomidor va karam maruliga yoki Peking karamiga ega. Avokadolarni yanada qiyinlashtiradi - bu meva hali ochilmagan va qadrlanmagan, lekin ishonaman, bunga arziydi. Garchi ba'zi bir mevalar kabi uni sinashga arzigulik bo'lmasa-da, ehtimol bu sizga yoqmaydi. Ammo jigar va ko'plab boshqa ovqatlar bilan tayyorlangan salat tarkibida bu ajoyib. Ayniqsa, avokado sizning tez, ammo mazali salatani ortiqcha to'yintirish va kaloriya mazmunini beradi, bu holda (agar yaqinlaringiz qoshiq bilan stolga o'ynayotgan bo'lsa). Shuning uchun, bu meva sovutgichda bo'lishi kerak bo'lgan taomlar ro'yxatida ham mag'rur bo'lsin.
Tarkibi:- Tovuq jigari 400 g
- Hammayoqni, Pekin 1 ta.
- Avokado 1 ta.
- Pomidor 2 dona.
- Tovuq tuxumlari 4 dona.
- Mayonez 4 osh qoshiq. l.
- Soslu pomidor baharatlı 2 osh qoshiq. l.
- Konyak 1 osh qoshiq. l.
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- Tuz 2 chimdik
- Qisqichbaqasimon ayçiçek yog'i 2 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun tovuq jigari, 2-3 o'rta pomidor, olgun avakado, Peking karam, tuxum, mayonez va yonilg'i quyish uchun issiq pomidor sousini oling.
- 2-qadam Tovuq jigarlari yaxshilab yuviladi, chiziqlar bilan kesiladi va o'simlik yog'ida qovuriladi, ta'mga tuz va qora qalampir qo'shiladi.
- 3-qadam Tuxum qattiq qaynatiladi (sovuq suvga botib, qaynoq nuqtasidan 10 daqiqa davomida pishiring). Keyin salqin, tozalangan va 4-6 qismga bo'linadi.
- 4-qadam Avakado qobig'i, suyakni olib tashlang va tilimga kesing. Pomidorlarni tilimga aylantiring.
- 5-qadam Xitoy karamini ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
- 6-qadam Kiyinishni tayyorlang: mayonez, issiq pomidor sosini, konyakni birlashtiring va ta'mga tuz qo'shing.
- 7-qadam Bu salat yaxshi piyoda xizmat qiladi. Biz mahsulotlarni qatlamlarga yoyib chiqdik: avval peking karam, so'ngra avakado va pomidorning bo'laklari.
- 8-qadam tuxum, bir necha qoshiq qizarib pishgan jigar va 2-3 choy qoshiq sariyog 'seping.