Gulkaramni tayyorlash Biz hali ham hali ko'p odamlar hech qanday boshqa karamni ko'rmaganmiz. Quloqqa noma'lum nomlar, "kolxabiy", "brokkoli", "Bryussel" nomlari, asosan, qadimgi yeyish uchun odatlangan eski avlodlarning - o'zlari o'sgan narsalar yoki sabzavot do'konida muammosiz sotib olinishi mumkin bo'lgan narsalar bilan bog'liq. Ajablanarlisi, ammo haqiqat: ularning ba'zilari "gulkaram" iborasini eshitib, qizil karamni tasavvur qiladilar va haqiqiy karamning paydo bo'lishi ularni ishonmaslikka olib keladi, "u" umuman yeyishi mumkin. Agar sizning qarindoshlaringiz va do'stlaringiz orasida «nechoxchi» mavjud bo'lsa, ularni karterli karam bilan davolash orqali ularning stereotiplarini buzishga harakat qiling. Uni tatib ko'ring, keyingi safar bu taomni rad qilolmaysiz - bu juda mazali, noyob, g'ayrioddiy. Chiroyli qattiq qizamiq qobig'ining ostida nozik go'shti maxfiy qilib, qo'ziqorinlarga o'xshash narsalarni tatib ko'rish uchun. Gurkirchada karam - bu ajoyib taom va chaqaloq ovqat uchun. Yumshoq, to'yimli, sog'lom va juda mazali, ayniqsa, agar siz unga xizmat qilsangiz, yangi xamir bilan yangi karamni sug'orishingiz yoki maydalangan pishloqga sepilganingizda.
Tarkibi:- Rangli karam 0,5 dona.
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Bug'doy uni 1 osh qoshiq. l.
- Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Tuz 3 chimdik
- 1-qadam idish tayyorlash uchun siz karnay, tuxum, sabzavot kichik, ozgina un va tuz bir kichik vilkalar kerak.
- 2-qadam Kichkina gulxanlar ichiga alohida karam.
- 3-qadam Hammayoqni qaynoq, yaxshi tuzlangan suvga soling va 7 daqiqa davomida pishiring.
- 4-qadam Ovqat pishirishni to'xtatish uchun suvni to'kib tashlang va karamni sovuq suv bilan yuving.
- 5-qadam Tuxumni, unni va bir chimdim tuzni birlashtirib tuxum tayyorlang.
- 6-qadam Sabzavot yog'ini qovurilgan idishda isitish. Hammayoqni loyga kiriting, moydan har bir o'stirishni dalda.
- 7-qadam Ikkala tomondan qovurilgan qobiqqa qavriladi.
- 8-qadam Hammayoqni issiq yoki sovuq xizmat qilish uchun tayyorlash.