Meksika snack burrito an'anaviy Meksika tortilla krujkalaridan va to'lg'azishdan iborat mashhur Meksika taomidir. Go'sht, guruch, loviya, avakado, pomidor, qalampir. Fosol, pomidor va pomidor faqat uchta muhim tarkibiy moddalar mavjudligiga ishoniladi. Men burritoni tovuq va shirin qalampir bilan tayyorlashni taklif qilaman.
Tarkibi:- Tortilla 2 dona.
- Tuz 1 chimdik
- Qisqichbaqasimon yog'i 10 ml
- Maydanoz yangi 10 g
- Yangi daraot 10 g
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Pomidor baharatlı soslu 80 g
- Qizil loviya, konservalangan 20 g
- Pishloq qattiq 20 g
- Piyoz 30 g
- Shirin qalampir 50 g
- Tovuq filesi 200g
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- 1-qadam Burritlarni tayyorlash uchun biz tortilla, tovuq filesi, qattiq pishloq, konservalangan fasol, piyoz, shirin qalampir, ko'katlar, sarimsoq, pomidor sosiga muhtoj bo'lamiz.
- 2-qadam Badanni pishgangacha o'simlik yog'ida chiziqlar va qovurg'a ichiga tushiring. Sarimsoq plitalarini qovurish tugaguniga qadar 30 soniya qo'shing.
- 3-qadam piyozni yarim halqalarga, qalampirni chiziqlar ichiga kesing. O'simlik yog'ida 1-2 daqiqa qovurilsin.
- 4-qadam Go'sht, loviya, sousni va qalampirni 1 daqiqa davomida qalampir va piyozga qo'shing. Taste tuz va qalampir.
- 5-qadam tortillaga ozgina qo'shing. Yangi o'simliklarning yuqori qismi.
- 6-qadam Ustini grated pishloq bilan sug'orib oling.
- 7-qadam Tortilni pastki qismdan egib oling.
- 8-qadam - keyin esa trubka.
- 9-qadam Servis boshlanishidan oldin pishirgichni mikroto'lqinli pechga 1-2 daqiqa yoki pechda 180 ° C da 5-6 daqiqa pishloqni eritib qo'ying. Yangi sabzavotlar bilan xizmat qiling.