Tovuq oyoqlari oltin

1. Birinchidan, tovuq moylarini yaxshilab yuvib tashlang. Keyin ularni teridan tozalang. Tarkibi:

• Asal - 40 gramm
• Fransuz xardagi - 20 gram
• Susam - 1 st. qoshiq
• Tovuq go'shti - 500 gramm
• Curry - 1 choy qoshiq
• O'simliklar yog'i - 20 gramm

Ko'rsatmalar

1. Birinchidan, tovuq moylarini yaxshilab yuvib tashlang. Keyin ularni teridan tozalang. Tandirda biz shinalarni yotib, qaynab turgan suvni to'kib tashlaymiz va tuz qo'shamiz, yarmi tayyor bo'lgunga qadar taxminan o'n dan o'n besh daqiqa davomida pishiramiz. 2. Sos uchun frantsuz xantalini, karrini va asalni aralashtiring. 3. Suvdan tayyorlangan shinlarni olib tashlang va ularni quritib qo'ying. 4. Yog 'pishiriladigan pishirish idishida shinni joylashtiring va hosil bo'lgan sousni har biriga to'kib tashlang. Pechkada 15-20 daqiqa pishiring. Tank, pishirish vaqtida sousni yog 'bosib, bir necha marta aylantiriladi. 5. Shamshir tayyorlangunga qadar Susamni engil torting. Kuygan kuydirilmagani uchun uni qahva qaynatilgach quruq sovuq idishga joylashtiring. 6. Tayyorlangan shankilarni qizarib ketgan susaygan urug'larga seping. Tovuq oyoqlari oltin tayyor. Yoqimli ishtaha.

Xizmat: 3