- sarimsoq daraxti - 1 tatib ko'ring
- chilli qalampir - 1 tatib ko'ring
- shakar - 3 ta mahsulot. qoshiqlar (1 dona jar solinadigan sho'rva :)
- tuz - 1 st. qoshiq
- suv - 1 litr
- sirka - 150 millilitr
- Tarkibi uchun ziravorlar aralashmasi - 1 st. qoshiq
Idishlarni qaynatib oling. Sarimsoqning jarohatini kesib oling, shisha idishga bir necha chilli qalampir qo'ying. Qaynatilgan tuzlamani to'kib tashlang va qopqog'ini mahkam yoping. Kechalari qovoqlarni pastga qo'ying. Ertasi kuni ish qismlarini salqin joyga ko'chiring. Marinadlangan sarimsoq go'shtga yonbosh qozon bo'lib xizmat qiladi.
Xizmat: 1