To'ng'iz-asal keki - cho'chqachilik bankidagi "lazy" ta'riflardan shirin. Bu maxsus oshxona mahoratiga yoki murakkab texnikaga muhtoj emas: oddiy mahsulotlar va bir soat kerak bo'lgan narsalar. Lekin uning ta'mi rohat kutishni oqlaydi: tsitrusning aromatik notalari, yopishqoq asal tatli va bodomning oqlangan xushbo'yligi yoqimli tarkibga kiradi.
Tarkibi:
- Bodom uni - 250 g
- Portakallar - 2 dona.
- Tuxum - 5 dona.
- Asal - 125 g
- Pishiriq po'lati - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash usuli:
- Apelsin tayyorlang: ularni qalin bir yirtqichlardan joylashtiring, unda turpdagi sitrus to'la suv bilan to'ldirilsin. Bir qaynatishga keltiring, so'ngra issiqlikni o'rta pastga tushiring va mevani taxminan ikki soat davomida pishiring. Meva etishtirishni va kerakli darajaga suv qo'shishni unutmang
- Apelsinlarni olib tashlang, ularni sovutib, katta bo'laklarga bo'lasiz. Suyaklarni chiqarib tashlang, lekin uning qismini qoldiring
- Blenderdagi tsitrus qismlarini joylashtiring va siz ularni kerakli pechene to'qimalariga qaram bo'lib, ularni bir xil davlat pyuresi kartoshkasiga yoki po'stiga soling.
- Bir piyola pyure kartoshka tushiring, tuxum, pishirish kukunlari va asal qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz. Agar siz shirinsiz pirojniyni istasangiz - ko'proq asal qo'shing
- Turunçgil aralashmasida, aralashtirishni to'xtatmasdan, un bo'lagiga (bodom odatdagi joyni almashtirishi mumkin) kiring. Natijada paydo bo'ladigan xamir kam smetana qayishqoqlikka ega bo'ladi
- Perchment bilan qoplangan metall shaklga moyni quying. Yigirma qirq daqiqacha 190 daraja pechda oldindan qizdirilgan pechene pishiring. Agar kaka yuqoridan yona boshlasa, uning ichida nam bo'lganda - folga yuqori qismini yoping
- Tayyor keki sovib, asal bilan yog 'quyib, hindiston yong'og'i yong'og'i yoki tug'ralgan yong'oqlar bilan seping.