Apricot - deyarli barchasi 5 metrdan 8 metrgacha bo'lgan daraxtda o'sadigan sevimli mevadir. Xitoy davlati o'rik vatani bo'ldi. Apricot porloq to'q sariq rangga ega, mevali xushbo'y, juda shirin. Uzoq vaqt davomida ma'lum bo'lgan o'riklar haqida, hatto ajdodlarimiz ham bu sehrli mevani hayratda qoldirdilar. Turli xil shakllarda ozuqa ishlatiladi. Siz daraxtning novdalaridan yirtilgan va quritilgan yangi o'riklardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Bundan tashqari, juda mazali va xushbo'y, o'rik murabbosi keladi. O'rik suyaklari deyarli barchasi pishirishga qo'shiladi, bu esa unga xos hid beradi. Biroq, eng foydali meva meva va yangi meva suvi meva.
Shaftoli Rosaceae jinsiga mansub mevali daraxtdir. Shaftoli Sharqiy Osiyodan keladi, u erda yovvoyi tabiatda uchraydi. Tabiatda bu madaniyatning 6 turi mavjud. O'simliklarning madaniy turlari bir xil turlarga kiradi - shaftoli odatiy hisoblanadi. Zavod o'rta darajada issiq yoki subtropik iqlim sharoitida o'stiriladi. Asosiy shaftoli o'simliklar Kavkazda, Qrimning janubiy qirg'og'ida, Markaziy Osiyoda, Qozog'iston janubida, Moldova, Gruziya, Armaniston, Ukraina va boshqa joylarda to'plangan.
Shaftoli o'rikka nisbatan eng issiqlik muhiti hisoblanadi, shuning uchun u iqlim va agrar-tuproq sharoitlarini talab qiladi, shuningdek, unga g'amxo'rlik qilish uchun. Zavod aholisi orasida katta talabga ega bo'lgan salomatlikning muhim mevalari tufayli etishtiriladi.
Shaftoli, o'rikdan farqli o'laroq, filial va dumaloq toj bilan juda kichik daraxtdir. Ushbu daraxtning kichik kuchli tanasi qo'ng'ir qirmizi-jigarrang qobig'i bilan qoplangan. May oyida shaftoli gullari - juda boy va mazali. Gullar ulkan, pushti va qor-oq bo'lib, ajoyib hidi. Gullash davrida, shaftoli daraxtlari yaqinida, asalarilar to'kiladi va nektar to'plash, shaftoli muhim asal o'simlik hisoblanadi.
Qizil chelaklangan o'riklar yaxshi kaliy manbai hisoblanadi: bu element qon bosimini pasaytiradi, shishishga qarshi kurashadi, organizmda suv almashinuvini tartibga soladi va yurak-qon tomir tizimining yaxshi faoliyatini kafolatlaydi. Sog'lik muammosi bo'lgan kishilar uchun o'rikning xususiyatlari doimo zarur.
Juicy o'rik sharbati tomirlarning devorlarini mustahkamlaydi, shifokorlar esa ateroskleroz bilan og'rigan odamlardan foydalanishga maslahat beradi.
Pishgan mevalarning boy ranglari - o'rikdagi karotinning eng yuqori miqdori tufayli. Tanadagi vitamin A vitaminining funktsional shakliga aylantiriladi, bu qon hosil bo'lishiga ijobiy ta'sir etadi, ko'zning kornea holatini yaxshilaydi, bahor avitaminosis bilan kuchingizni va kurashni tiklaydi.
Shaftoli va o'rik tarkibidagi tsellyuloza ichak traktining faoliyatini nazorat qiladi. Foydali xususiyatlarni e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi: B, C va A vitaminlarining mavjudligi tez-tez kataral kasalliklarga moyillik bilan oldini olish uchun shaftoli ishlatishga imkon beradi. Kuchli yo'tal bilan o'rik ishlatiladi. Bronxit uchun sedativ sifatida suyaklardan foydalaning: chigitning 20 grammini maydalang, teri burunlarini tozalang, quritib oling va changga aralashtiring. 1 choy qoshiqni kuniga 3-4 marta choy yoki sut bilan iste'mol qiling.
Shaftollarning asosiy xususiyatlari magneziumga to'g'ri keladi. Odatda "ayol" elementi deb nomlanadi. D vitamini va kaltsiy bilan birga magnezium suyaklarni mustahkamlaydi, hayz davrida og'riq bilan kurashadi, uyqu yaxshilaydi va farovonlikni yaxshilaydi. Fosfor va magniy tufayli, xotira yaxshiroq va ish qobiliyatini oshiradi, ular miyaga yaxshi ta'sir ko'rsatadi va hissiy stresslarga dosh berishga yordam beradi. Shaftoli tarkibida ko'plab temir va foliy kislotasi mavjud. Agar allergiya bo'lmasa, unda bu mevalar homiladorlikda juda foydali bo'ladi: kuniga 2 - 3 yoshli shaftoli yoki o'rik toksikozning namoyon bo'lishini kamaytirishga yordam beradi va ayniqsa, ko'ngil aynishi bilan kurashish mumkin.
Shunday bo'lsa-da, bu janubiy mevalar moyillikka ega. Shunday qilib, ularni sog'lom ovqatlardan ortiqcha ovlash kerak emas, 300 dan ortiq emas - 400 gramm o'rik va shaftoli bir kunda yaxshi.
Davlat tibbiyotida varaqalar va o'simliklarning qayta ishlanishi revmatizm va oshqozon-ichak kasalliklari uchun belgilanadi. Yangi gullar - yaxshi diuretik dori, donalardan antibiotiklar ta'sirini keltirib chiqaradi. Shaftoli mevalaridan foydalanish inson buyrak kasalliklari, yurak-qon tomirlari, o't pufagi va jigar kasalliklari mavjud bo'lganda foydalidir.
Uyda pishirishda shaftoli ko'pincha yangi, ular odatda ovqatlanadigan kishilarga tavsiya etiladi. Shaftolidan murabbo, kompot, murabbo tayyorlash, shirinliklar va marmeladni tayyorlash to'g'ri.
Ko'krak va shaftoli, katarakt kabi ko'z kasalliklarini davolash uchun ko'rishni yaxshilash uchun ishlatiladi. Ratsionda o'tirgan ayollar uchun ham hazm qilish qiyin bo'lgan barcha kishilar uchun ajralmas. Sovuqdan siz mineral suvi va asal bilan o'rikga yordam bera olasiz.
O'rik va shaftoli asosidagi ovqatlar va maskalar yuz teri, rasm, shuningdek tirnoq va soch uchun foydali bo'lishi mumkin.
Shakar yoki asal bilan aralashtirilgan yangi siqilgan o'rik sharbati tanani ancha yangilaydi. Isitma bilan ichish tavsiya qilinadi. U tashnalikni susaytiradi va organizmning chiqindilarini yo'q qiladi, hatto ko'zni, oshqozonni, jigarni, yurak va asablarni vitamin va minerallarni etkazib beradi.
Ammo shaftoli, o'rik va suyaklarini suiiste'mol qilmang: chegarani belgilashda hamma narsa yaxshi. So'nggi marta o'tkazilgan tibbiy tekshiruvlarda katta miqdorda o'rik va shaftoli iste'mol qilish ham tanaga zarar etkazishi mumkinligini ko'rsatdi. Umuman olganda, har qanday dori kichik qismlarda juda yaxshi va har doim yomon narsalarni suiiste'mol qilish yomonlik keltiradi. Shuningdek, bu mevalarning kontrendikatsiyalari mavjudligini esga olish lozim. Shu bois, ushbu mahsulotlarni diabet, jigar kasalligi, qalqonsimon bezlar bilan og'rigan kishilarga e'tibor qaratish va ularni o'chirish kerak.