- Qovoq - 2,5 kilogramm
- Pomidor - 2 kilogramm
- Bolgar qalampir - 4 dona
- Sarimsoq (bosh) - 2 dona
- Issiq qalampir - 1 dona
- O'simlik yog'i - 1 stakan
- Shakar - 1 stakan
- Tuz - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Sirka 9 foiz. - 2 choy qoshiq
Limonni qanday tayyorlash mumkin? Quyidagi asta-sekin ko'rsatmalarga rioya qiling: 1) qovoqlarni, qobig'ini va urug'ini yuving va chiziqlar bilan kesing. 2. Qaynayotgan suvda 2-3 daqiqa olguncha pomidorni qobiqdan ajratib oling, ildizni tanlang. 3. Bolgar qalampirini tozalang. 4. Barcha sabzavotlar go'sht maydalagichdan o'tadi, ularga sarimsoq, o'simlik moyi, shakar, tuz va sirka matbuot orqali o'tadi. 5. Sabzavotlarni konditsionerga o'rtacha haroratda qo'ying, qaynatib oling, so'ngra ularga qovoq qo'shing va 40 daqiqa qaynatiladi. 6. Tayyor limonrangni oldindan sterillangan idishlar bo'yicha ajratib oling, uni aylantirib, uni adyolga o'rang va u sovib ketguncha iliq turishi kerak. Xushbichim! O'zingizga yoqimli non yoki kraxmal bilan mustaqil idish sifatida qovoq leshini qo'llang.
Xizmat: 10-15