Salat "Tiger" uchun original retsepti. Mazali, chiroyli, tez!

Salat "Tiger".

Qanday mehmonlarga yoqishni xohlamasligimni, odatdagidan ko'ra, lekin odatdagidan tashqari mazali. Odatda, bir salat, ko'p vaqt va energiya sarf qilmasdan, bir san'at asari bo'lishi mumkin.

Sizni hayratga soladigan va mehmonlaringizni qiziqtiradigan retseptni taklif qilaman. Biz tezligi va harakatchanligi davrida yashayapmiz, ko'pchilik ovqat pishirish va bezatish ovqatlarni tayyorlashga vaqt topolmaydi, pishirish jarayonini tezlashtiradi.

Biz qaynatishimiz kerak bo'lgan mahsulotlardan boshlaylik: kartoshkani yaxshi yuvib tashlaymiz va idishning tagiga qo'yamiz, keyin yaxshi yuvilgan savzi bor va tuxumni tugatamiz. Sovuq suv bilan to'ldiring va issiq bruska ustiga qo'ying. Oldindan pishirilgan qo'ziqorinlar (quritilgan qo'ziqorinlar 250 gramm bilan almashtirilishi mumkin), biz kesib tashladik. Vaqt nima bo'lishidan qat'i nazar, biz qaynatilgan kolbasani kesib, tuzlangan bodringni tuzlaymiz. Birinchi tuxum biz uchun tayyor (10 min), ularni qaynoq suvdan olib, sovuq suvga quyamiz, sabzavotlarni pishirishga qoldiramiz. Tuxum sovishi bilanoq, sabzi va kartoshkani chiqaramiz, ularni sovuq suvda sovutamiz. Bizning sabzavotlar sovuq bo'lsa-da, salat uchun tuxum tayyorlanganda, xuddi shu jarayon kartoshka va sabzi bilan amalga oshiriladi. Xo'sh, hamma narsa tayyorlangan bo'lsa, bizning asarimizni tayyorlashga kirisha olasiz. Fotosuratlarga va ularga tushuntirishlarga qarang va taxminan 15 daqiqada eng ko'pi 20da ajoyib, kulgili va baxtsiz yo'lbars tayyorlanasiz, u sizning stolingizning yorqin nuqtasi bo'ladi.

Tarkibi:

• quritilgan qo'ziqorinlar - 50gr.
• sabzi qaynatiladi - 15 dona. yoki 1kg. xom;
• qaynatilgan kartoshka - 6 dona;
• tuzlangan bodring -3 dona;
• kolbasa pishirilgan-200gr.
• mayonez-200 gr.

Qo'ziqorin, kartoshka, sabzi, tuxum, qaynatiladi. Kartoshkani qaynatib, yo'lbarsning boshi shaklidagi idishga solib, kartoshkani maydalab, mahsulotning qolgan qismini sayoz qilishni bas qiling. Qaynatilgan qo'ziqorilarni kesib oling va kartoshkaning yog'li mayonez shaklini nozik bir qatlam qo'ying.

Nagriby pishirilgan qaynatilgan tuxum, mayonez mayonez, marinadlangan bodringda dilimlenmiş kolbasa keyingi qatlami va yana kartoshka pishirilgan kartoshka qatlami qo'ydi.

Mayonez bilan yaxshilab chayqatiladi va sabzavotli qaynatilgan savzi yoyib yuboradi, shunda savzi oziq-ovqat bilan to'ldirilgan barcha shaklni qoplaydi.

Va endi biz yo'lbarsning og'zini ochamiz: uch qismdan iborat tuxumni qaynatib, yonboshlardan tashqariga chiqarmang.

O'rta qismi birdaniga kesib tashlanadi, sarig'ini olib tashlaydi va ko'zlarini yoyadi.Vizareizmiz qo'ziqorin tuxumdonini, chiziqlarni va chakalaklarni, shuningdek, ko'zlar uchun chiliya va chiziqlarni pishiradi.Biz bodringdan dumaloq ko'zlarni kesib, qo'ziqorindan superfootni sariyogacha qo'yamiz. Keyin kiyik, antennalar va yo'lbarslarning chiziqlarini yoyib chiqdik.

Bizning yaramaydigan kichik yo'lbarskagina tayyor.

Yoqimli ishtaha!