- pomidor - 2,5 kilogramm
- piyoz - 0,5 kilogramm
- sabzi - 0,5 kilogramm
- shirin qalampir - 0,5 kilogramm
- olma - 0,5 kilogramm
- sarimsoq - 300 gramm
- achchiq qalampir - 1 dona
- bir mayda maydanoz - 1 ta
- karaviz - 1 ta
- o'simlik yog'i - 1 stakan
- tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
1. Sabzi va piyozni qoqib qo'ying. Pomidor, olma va qalampirni yaxshilab yuving. Olma va qalampirdan yadroni olib tashlang. Sabzavotlaringizni kichik bo'laklarga kesib oling, go'sht maydalagichdan o'ting. Bundan tashqari, öğütme uchun blender foydalanishingiz mumkin. 2. "Sabzavotli pyure kartoshkani" kastryulga o'tkazing. Tuz va qalampir qo'shing, o'simlik yog'i bilan quying. Past haroratda 3 soat davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. 3. Barcha ko'katlarni yaxshilab yuvib tashlang. Sarimsoqni tozalash va cho'kish. Sabzavotli pyureyada tug'ralgan sarimsoq va ko'katlarni qo'shing. Yana 15 daqiqa pishirib turing. Sabzavotli tuxumni steril idishlar ustiga yoyib chiqing. Qopqoq bilan yoping va to'liq sovutishni kuting. Bankalarni qorong'u joyda salqin joyda olib tashlang.
Xizmat: 3