- Champignons - 500 gramm
- Sabzavot yog'i - 1 st. qoshiq
- Smetana qaymoq 10% yog' miqdori - 150 gramm
- Maydanoz - - ta'mga
- Yashil piyoz - tatib ko'rish uchun
- Zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Qovurilgan champignonsdan juda oddiy salat retsepti: 1. Birinchidan siz qaymoq, zaytun moyi, tuz, qalampir va mayda to'g'ralgan ko'katlar aralashmasini tayyorlashingiz kerak. Yaxshi aralashtiring. 2. Champignonlarni mayda qilib oling va suyuqlik bug'lanib ketgunga qadar o'rta olovda yog'ni qovuring. Qo'ziqorin qo'ziqorinlari xona haroratiga salqin. 3. Qo'ziqorinlarni va kiyinishni aralashtiring, salatani bir soat sovutgichga qo'ying. Bir soatdan keyin qovurilgan champignonsli salat iste'mol qilishga tayyor bo'ladi. Yoqimli ishtaha! ;)
Servinglar: 4