Oltin daraxtda o'sadi - kuz o'rtalarida dengiz shoxli butini ko'rgan har bir kishi biladi. Yorqin porloq mevalar, zich zaharli nozik novdalar, shubha-gumon uchun joy qoldirmanglar: dengiz shoxlig'i sog'lik va quvonch uchun tug'iladi! Qisqacha aytganda, har bir oltin tomchi tabiatda o'z fikriga ko'ra, dengiz shingillari uzoq vaqtdan buyon tibbiy sharafli dunyo poydevorida etakchi o'rinni egallagan juda ko'p foydali moddalarni o'zlashtirgan. Bu haqda aqlli uy bekalari paydo bo'ldi va pyuresi qish uchun mevalarni saqlab qolish va saqlashni boshladilar, pishirmasdan, murabbo va shakar bilan "pyatiminutke" jamladi. Nega shuncha ko'p narsa so'rasangiz? Qish uchun dengiz shimoli nafaqat foydali, balki ajoyib taom!
E'tirof etish kerakki, hech bo'lmasa qish uchun mevalar yangi yoki past haroratlarda saqlanadi. Odatda kesilgan filiallar 0 dan 4S gacha bo'lgan sharoitda salqin qabr zonasida saqlanadi. Dengiz paqirlari bahorga qadar foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Uni muzlatgichda joylashtirish uchun hosil yig'iladi (kuzning o'rtasidan to sovuqgacha), yuviladi, quritiladi va kichkina chashka, sachets yoki konteynerlarga taqsimlanadi. "Quyoshli" mahsulot qayta sovutishga chidamli bo'lgani uchun, qishki qismlar bir vaqtning o'zida kichik bo'ladi!Qish uchun dengiz shingilidan pyure - fotosurat bilan retsept
Mash-up pishlog'i tarkibida qish uchun kartoshka pyuresi fotosurat bilan retsept bo'yicha
- dengiz buckthorn yangi - 4 osh qoshiq.
- sabzi, peeled - 3 dona.
- zanjabil ildizi
- mineral suv - 1 osh qoshiq.
- yarim limon sharbati
- ari polen - 2 osh qoshiq.
- shakar - 5 osh qoshiq.
Qish mavsumi davomida dengiz shingil pyuresi fotosurati bilan retsept bo'yicha bosqichma-bosqich topshiriq
- Qish uchun dengiz peshti pyuresi pyuresini tayyorlash uchun reseptda ko'rsatilgan tarkibiy qismlarni tayyorlang. Sifatli mevalarni qidirib, yarim limondan sharbat chiqarib oling. Agar so'ralsa, sabzi vaznga teng hajmda bir qovoq bilan almashtirilishi mumkin.
- Dengiz po'stlog'ining chovoqlari bilan tayyorlangan mevalar tayyorlangan va elakka tashlanadi. Sabzi sindiradi va kichik kubiklar ichiga kesiladi.
- Chuqur qaymoq pastki qismida, savzi katlayın va yuqoridan dengiz po'stini mevalarni tarqating. Limonning bir nechta mineral suvini va sharbatini to'kib tashlang. Aralashmani 3-5 daqiqa davomida pishiring.
- Issiq ishchi qismini suvli blender bilan artib oling, keyin kartoshka pyuresini tayyorlash uchun süzüntüye o'ting. Massani qaynatgichga qo'ying, shakar va zirzabinli zaytun ildizlari bilan aralashtiring. Qishda qaynatib olingandan keyin 3-5 daqiqa davomida pishiring.
- Olingan massa allaqachon foydalanishga tayyor. Sinovga piyozga bir oz to'kib tashlang, gulzor bilan sug'orib, stolga xizmat qiling.
- Qolgan pyuresi steril "mayonez" kavanozlari va ukouporte zich qoplamalar ustida taqsimlanadi. Sovuqxonaning qafasida qish uchun dengiz shingilini saqlang.
Qish uchun shakar bilan besh daqiqalik qaynatgich jamlangan - video retsepti
Qish mavsumida pishirmasdan dengiz shoxlari kompotlari
Qish mavsumida pishirmasdan tayyorlangan baliq ovining kompotini yig'ish uchun mo'ljallangan materiallar
- Tuxumdonlarning mevalari - 1 kg
- Tayyor shakar - 2.5 osh qoshiq.
Qish mavsumida ovqat pishirmasdan tayyorlangan dengiz shingillari kompotining retsepti bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma
- Dengiz peshtoqlarini yuvib tashlashning yangi uzumlari, elakka tashlang va keyin tabiiy mato bilan tozalang.
- Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling, idishni olovdan olib tashlang. Qaynayotgan suvda 3-5 daqiqa davomida rezavorlarni pasaytiring va idishga suyuqlikni qaytaring.
- Drenajlangan suyuqlikda shakarni eritib, siropni qaynatib oling. Dengiz paxta yong'og'i avvaldan o'tib, kartoshkani shakar siropi bilan pishiradi.
- Olingan aralash 80 ° C ga qadar isitiladi va idishlarga quyiladi. Idishni (85 ° S da) 15 daqiqa davomida pasterizatsiya qiling, so'ngra qopqoqli qopqoq bilan yoping. Dengiz shingilining kompotlari qish uchun pishirmay tayyor!