- Susum uchun guruch - 100 gram
- Sirka guruch - 20 mililitr (ixtiyoriy)
- Nori barglari - 4 dona (qora, rulonli tsilindr)
- Susumni to'ldirish - 150 gramm (avakado, qizil baliq, qoshiq go'shti, qoshiq tayoqchalari, bodring, krem pishloq - istagan narsalaringiz)
- Zanjabil tuzlangan - 50 gramm (topshirish uchun)
- Vasabi - 10 gramm (topshirish uchun)
- Soy sosu - - tatib ko'rish uchun (topshirish uchun)
Ingredientlarni tayyorlash bilan boshlashingiz kerak. Susum uchun guruch, paketda ko'rsatilgandek qaynatiladi, keyin ta'mini yaxshilash uchun bir oz guruch sirkasini qo'shing. Tsilindrni to'ldirish nozik brusochkiga tushirilishi kerak. To'ldirilishi amalda har qanday bo'lishi mumkin, lekin yangi boshlanuvchilar bodring, qizil baliq va avakado turli xil kombinatsiyalarini tavsiya qiladi. Rolling rulo uchun gilam qilamiz. Biz unga nori varaqlarini joylashtirdik. Suv uchun pishirilgan va to'liq sovutilgan guruch tayyorlanmaguncha qaynatiladi, nori qatlamining butun maydoniga teng ravishda taqsimlanadi va chekka joylarda faqat bo'sh joy qoldiriladi (qatlam uchun). Guruch qatlami etarlicha ingichka bo'lishi kerak, aks holda rulonkalar katta va yomon bo'ladi. Keyinchalik bir varaqning yaqin chetida biz bir oz to'lg'azishdi. Biz rulni o'rama boshlaymiz, xuddi rasmda bo'lgani kabi - biz uni yaqin chetidan ko'taramiz ... ... va uni diqqat bilan o'rab qo'ying. So'zlar bu jarayonni tushuntirish qiyin, garchi u erda hech qanday murakkab narsa bo'lmasa - aniqlik uchun rasmlarga qarang. Biz, misol uchun, pancakes kabi bir xil tarzda o'rang, shuning uchun hech narsa murakkab emas. Natijada, siz gilamchani o'rash uchun ichakka soling. Sosisni stolga qo'ying, unga bir daqiqa ber, unga tekkizmang. Keyin sosisni gilamchadan olib tashlaymiz va o'tkir pichoq bilan kichik rulonlarga kesib tashlaymiz. Aslida, bu butun hiyla-nayrang. Xuddi shunday, qolgan nori barglarini o'rash va mavjud materiallardan rulonlarni aylantirish. Dastlabki ko'zoynakni sumkasi bilan chiqishi mumkin, xavotirlanmang - bu qanday amalga oshirilganligini tushunish uchun bir necha marta sinash kerak. Odatda, boshlanuvchilar bilan birga, uchinchi va to'rtinchi marta, siz chiroyli va tartibga solingan rulonlarni o'rashingiz mumkin. Marinadlangan zanjabil, soya sousi va gilosli isabi bilan rulonlarda xizmat qilish. Yoqimli ishtaha! ;)
Xizmat: 5