Pomidor bilan qisqichbaqalar salatasi, fotosurat bilan Yangi yil uchun salat retsepti

Krevetka va pomidor bilan salat - deyarli hamma yoqqan oshqozon va pishirish idishlari uchun universal va engil.

Ingredientlarda eng kam yog'li va kaloriyali moddalar, shuningdek oz miqdorda ozuqa moddalari, vitaminlar va iz elementlari mavjud bo'lganligi sababli, ushbu salat yozda, bahorda va Yangi yil menyusi tarkibida "stolga o'tiradi". Ro'zani tutganlar tomonidan va bu raqamga qat'iy rioya qiladigan va oziq-ovqat bilan oziqlanganlarga rioya qiluvchilar tomonidan hech qanday cheklovlarsiz zavq va lazzatlanish mumkin.

Ovqatlarning yana bir muhim afzalligi shundaki, u bilan birga kelgan ingredientlar ro'yxati faqat styuardessa shaxsiy ta'mga afzalliklariga bog'liq. Klassik retsepti ko'katlar, qisqichbaqalar va gilos pomidorlarini o'z ichiga oladi va qo'shimchalar va soslar ixtiro qilinadi va har qanday ta'mga ishlatiladi. Yashil salatlarning barglari osonlik bilan moda arugula, ismaloq, aysberbera salatasi yoki xitoy karamiga almashtiriladi, ba'zilar esa bu idishdagi zaytun va qo'ng'iroq qalampirlarini qo'yish uchun, boshqalari esa o'z ixtirosida qaymoq, mayonez, zaytun moyi yoki xususiy sos bilan kiyinishni afzal ko'radilar.

Pomidor bilan qisqichbaqalar salatasi - fotosurat bilan klassik retsept

Endi qisqichbaqalar va pomidorlar bilan tuzilgan salatlar uchun qaysi retseptlar klassik deb nomlanishi mumkinligini tushunish qiyin, biroq bu turning quyoshli Italiyadan kelgan taomidir. An'anaviy italyanlarning tarkibida faslag'an, pomidor, qaynatilgan qisqichbaqalar, ziravorlar va zaytun moyi, ammo juda sodda tuyulishi mumkin bo'lgan kishilar quyidagi retseptga asoslanib, kerak bo'lsa, biroz tajriba qilishlari mumkin.

Kerakli tarkib:

• Shrimp - 15-20 dona
• sarimsoq - 1 gulchambar
• yog'i - 4 osh qoshiq. l.
• limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.
• Balsamik sirka - 1 osh qoshiq. l.
• arugula - 100 g
• pomidor - 10 dona
• tuz va qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Sho'rqalar eritilib, yuviladi va qobiqlardan tozalanadi.
2. Ikki osh qoshiq yog 'qovurdog'ida tug'ralgan sarimsoq, bir necha daqiqadan so'ng, shuningdek, qisqichbaqalar va limon sharbati qoshiq qo'shiladi.
3. Krevetka tayyorlash uchun faqat bir necha daqiqa kerak bo'lib, doimo aralashtirib, tuz va qalampirni esdan chiqarmaydi.
4. Rukkolu suv ostida yuviladi, namlik qog'oz sochiq bilan chiqariladi, yirtib tashlanadi va plastinka yotqiziladi.
5. Cherry pomidorlari yashil rangga yoyilib, yarmida kesilgan (siz butunlikni qoldiring).
6. Keyinchalik, sarimsoq va limonda qovurilgan salat - qisqichbaqalar yuqori qatlamini qo'yadi.
7. Qolgan zaytun moyi, limon sharbati va balsamik sirka aralashtirilgan yonilg'i quyish uchun olingan sos salatini sug'oradi.

Yonuvchan yonilg'i yoqilg'isiga bir oz issiq qizil qalampir qo'shishi mumkin. Bundan tashqari, Dijon xantal bilan muqobil sous ham mashhur.

Salat bichishning ikkinchi versiyasi - mazali taom

Kerakli tarkib:

• Dijon xantal - 1 choy qoshiq.
• limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.
• yog'i - 4 osh qoshiq. l.
• shakar - ¼ tsp
• sarimsoq - 1 gulchambar
• qora qalampir va tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Barcha qattiq tarkibiy qismlar ohak bilan eritiladi va yaxshilab aralashtiriladi, so'ngra kiyinish asta-sekin yog 'va limon sharbati quyiladi, chayqatiladi.