Qanday qisqichbaqalar, fotosuratga ega bo'lgan retsepti tayyorlash uchun mazali

Qisqichbaqalar - juda foydali va mazali dengiz mahsuloti, har qanday bayramona stolni bezatadigan idishlar. Ular orasida turli xil taomlarning ko'plab mazali taomlari tayyorlanadi: pizza, makaron, risotto, shish kebap, tayancha qisqichbaqalar, frantsuz, amerikalik va hatto shaurma. Va, albatta, salatlarsiz qanday jadval. Qanday qisqichbaqalar tayyorlashni mazali qilish kerak? Bodring-mo'ynali po'stlog'i pazandachilik, dekorativlik va boy ta'mining soddaligini hayratda qoldiradi. Yangi yil stolida porloq, chiroyli va noodatiy mazali salat "Gobelen ostidagi qisqichbaqalar" sizga yoqadi.

Dengiz qisqichbaqalarini qanday tayyorlash mumkin?

Qisqichbaqalar mo'ynali kiyimlar ostida - odatdagidek mazali, yorqin va o'ziga xos salat, bir vaqtning o'zida nozik va tantallashtiruvchi baharatlı. Zamonaviy bezak, uni Yangi yil jadvali bilan bezashadi. Tuxum va oq mayonez bilan kontrasti, mayonez, nozik ranglardagi dengiz mahsulotlari, sariq rangli pishlok - bu idishlarni bir idishga joylashtirish stolga munosib o'rin egallash imkonini beradi.

Kerakli tarkib:

• kartoshka - 4-5 dona
• qisqichbaqalar - 500 g
• 6-7 dona tuxum
• pishloq - 150 g
• qizil ikra 250 g
• mayonez - 200 g.

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshkani, qisqichbopni, tuxumni qaynatib oling.
2. Pishirilgan dengiz mahsulotlari tozalandi, bezatish uchun 6-7 ta chetga qo'yildi, qolgan qismi kesildi.
3. Tuxum, kartoshka, pishloqli grated: har bir ingredient alohida idishda.
4. Har bir qavat an'anaviy ravishda mayonez bilan to'ldiriladi. Qatlamlar shunday tarzda biriktiriladi:

• yarim qisqichbaqalar
• yarim tuxum
• kartoshka qatlami
• maydalangan pishloq
• qolgan dengiz mahsulotlari
• grated tuxum
• mayonez mayin qatlamida.

Salatani tuxum, qisqichbaqalar va ko'katlar bilan bezatamiz.

Bu an'anaviy salat. Biroq, siz bilganingizdek, ta'mi bilan mayonez, dengiz mahsulotlarining nozik ta'mini buzadi. Shuning uchun, haqiqiy gurmeler uchun qatlamlarni plakka qo'yish uchun biroz boshqacha tavsiya qilishingiz mumkin:

• qisqichbaqalar qatlami mayonez bilan tarqaladi, keyin biz yotdik:
• qizil ikra
• yarim tuxum
• smear
• yana ikra
• yarim kartoshka
• mayonez bilan qoplangan
• yarim pishloq
• smear
• qolgan tuxum
• qolgan kartoshka
• pishloq.

Natijada, biz qizil ikra bilan chiroyli qatlamli salat olamiz.

Qovurilgan qisqichbaqani qanday tayyorlash lazzatli?

Oq sharobda qizartirilgan qisqichbaqalar Yangi yil stolida dahshatli mazali bayramona taom va ajoyib ovqatlardir. Dengiz mahsulotlari mashhur afrodizyak ekanligini eslatish ortiqcha emas, shuning uchun ular ikki marta bayramga organik ravishda qarashadi. Shunday qilib, qanday qilib muzlatilgan qoplon karamini pishiradigan mazali narsa bormi?

Kerakli tarkib:

• qisqichbaqalar - 20-25 dona
• sarimsoq - 4 chinnigullar
• zaytun yog'i - 4-5 osh qoshiq. l.
• oq sharob - 150 ml
• Chili qalampiri - 1 pod
• 1/2 limon sharbati
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Dumani saqlab, dengiz maxsulotlarini toza saqlaymiz.
2. Yog'ni qozon pishiring va qizdirilgan sarimsoqni qizdiring.
3. Biz qisqichbaqalarni joylashtirib, qovurayapmiz.
4. Ularni sharob, limon sharbati bilan to'ldiring.
5. Biz chilli qalampir, tuz va aralashtiramiz bir podaga qo'ydi.
6. Ovqat bir necha daqiqa qaynatiladi.
7. Dengiz mahsulotlari bir plastinka ustiga joylashtirdik, sousni kostryulkalarga quying.

Ovqat pishgan sarimsoq bilan xizmat qiladi. Tosterlar sousga botirib, qovurilgan qisqichbaqalar bilan birga eganlar. Shunday qilib, savol hal qilinadi: uyda qisqichbaqani qanday tayyorlash lazzati.