Dengiz mahsulotlaridan Julienne

Avval ikkita piyozni chinni kesib olishingiz kerak. Grated piyoz zaytun moyida qovuriladi Tarkibi:

• Rapan - 100 gramm
• Shrimp - 100 gramm
• Midiya - 100 gramm
• Pishloq - 100 gramm
• Piyoz - 2 dona
• Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
• Zaytun moyi - 20 mililitr

Ko'rsatmalar

Avval ikkita piyozni chinni kesib olishingiz kerak. Shayton piyozni zaytun moyi bilan aniqlanguniga qadar kesib tashlang. Keyin qavrilgan idishda piyoz qo'shing, aralashtiramiz va aralashtirish uchun o'rta olovda yana 4-5 daqiqa aralashtiriladi. Keyin midyani yana 3-4 daqiqa davomida qovurayapmiz. Karidesni qo'shing, aralashtiramiz. Yana 2-3 daqiqa davomida ta'm va qovurish uchun tuz va qalampir qo'shing. Qovurilgan idishdagi idish-tovoqlar kichik idishlar ustiga qo'yiladi, yuqoridan biz maydalangan pishloq bilan qoplangan. Pechni 10 daqiqa davomida pishirgandan so'ng pishirgandik. Yoqimli ishtaha! :)

Xizmat: 2