- Un - 900 gramm
- Xamirturush - 28 Gram (1 dan 1 gacha suvda eritiladi)
- Suv - 450 gramm
- Tuz - 10 gramm
- Shakar - 10 gramm
- Zaytun moyi - 85 gramm
- Pishloq Mozzarella Bufalo - 1 dona (ta'mga)
- Yangi pomidorlar - 1 dona (ta'mga)
- Faslag'an - 1 dona (ta'mga)
Xamirni un va suvdan tayyorlang, eritilgan xamirturush qo'shing va tuz qo'shib aralashtiramiz. Xamir tarkibida silliq va elastik bo'lgunga qadar qovuriladi. Keyin kichik to'plarga bo'linib, dam oling, xamir ko'tarilgach, uning 6 tekis doirasini chiqaring. Xamirni yangi mavsumini tuzlang, tuz, qalampir va faslagali bilan aralashtirilgan pomidor bilan o'raladi. Mozzarelni maydalab, engil yog 'bilan seping. Bazil bilan bezatilgan. Biz uni oldindan isitilgan o'choqqa yuboramiz, harorati 220 ° C bo'ladi. Pitsaning qirralari oltin va qarsillab bo'lgach, pechdan olib tashlang. Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 3