Olimlarning fikriga ko'ra, bizning hayotimizga bo'lgan qiziqishimiz, kayfiyatimiz badanimizdagi murakkab biokimyoviy jarayonlarga bog'liq. Agar tanamiz odatdagi kimyoviy moddalardan mahrum bo'lsa, ma'lum birikmalar, depressiya bo'lishi mumkin. Ushbu kasallik bir tabletka tomonidan tuzatilishi mumkin. Ammo barcha planshetlar bizdan foyda ko'rmaydi. Ular yon ta'sirga olib kelishi mumkin. Siz dorini sarimsoq bilan almashtira olasiz. Sarimsoqning terapevtik xususiyatlari shundan iboratki, u sarimsoqlikda, bizda samarali fikr yuritishimizga yordam beradigan moddalar mavjud. Vujudimizdagi bu moddalar etishmovchiligi bilan bizning miya va asab tizimimiz zarur bo'lgan impulslarni yaratolmaydi. Sarimsoq asab tizimining ishiga yordam beradi.
Olimlar sarimsoq oltingugurt bo'lgan ozgina o'simliklardan biri ekanligini aniqladilar. Unda oltingugurt o'z ichiga olgan 100 ga yaqin moddalar mavjud. Sulfat katta dozalarda tanamiz uchun xavflidir, ammo oz miqdorda hayot beradigan kuchdir. Oziq-ovqatlardan faqat bitta sarimsoq tuxum, biz tanamiz uchun zarur miqdorda sulfid olamiz. Sabzavot va hayvonot mahsulotlarining boshqa mahsulotlarida juda kam yoki hech bo'lmaganda oltingugurt o'z ichiga olgan moddalar mavjud. Eng achinarli oqibatlar bizning tanamiz uchun eng muhim narsaning etishmasligiga olib kelishi mumkin. Sarimsoq, odamlar uchun zarur bo'lgan sink, selen, germaniya kabi moddalarni ham o'z ichiga oladi. U bizga fikrlash qobiliyatimizni qo'llab-quvvatlovchi elementlarni beradi. Sarimsoqdan foydalanganda tanamiz tomonidan kimyoviy elementlarning optimal to'plami olinadi. Asab tizimimiz tartibga solinadi, bizning ongimiz, xatti-harakatlarimiz uyg'unlashadi. Bu hidning organlari, ta'mi va metabolizm organlariga ta'sir qiladi. Sarimsoq ham bakteritsid va yallig'lanishga qarshi vositadir.
Bu o'simlikdan foydalangan olimlarning aytishicha, oziq-ovqatga bo'lgan ehtiyojimiz pasaymoqda. Sarimsoq dietamizni normallashtiradi. Natijada, tanamiz ehtiyoji bo'lgan darajada oziq-ovqat oladi. Sog'lig'ingizga zarar yetkazmang, vazn yo'qotishimizga yordam beradigan bu o'simlik.
Agar biz yaxshi hayot tarzimizni o'zgartirishga qaror qilsak, demak sarimsoqni ko'pincha istaymiz. Odatda bu ichishni to'xtatishga urinayotganlar bilan bo'ladi. Bu holatda, qo'shimcha yuklarni amalga oshirish uchun tanani yangi shaklda qayta tiklash va sarimsoq yordamiga ehtiyoj bor. Sarimsoq infektsiyalardan qutilishga yordam beradi, jigarni tozalaydi, yurak va qon tomirlarini mustahkamlaydi, bronxlar va o'pkalarni davolashda yordam beradi. Sarimsoqdan foydalanganda, ayniqsa, oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan kasallangan bemorlar uchun o'lchovni bilishingiz kerak. Sarimsoqni muntazam iste'mol qilish qondagi qandli diabet, saraton, ateroskleroz, tromboembolik kasalliklar, koroner yurak kasalliklari bilan bog'liq bo'lgan ko'plab kasalliklarni rivojlanishini kamaytiradi. Gripp va sovuqning eng yaxshi yordamchisi ham.
Agar sizda bir bo'lak bo'lsa, sarimsoqni o'zingiz o'sishi mumkin. Eng katta hosil qish uchun ekilgan sarimsoq beradi. Bizning sharoitimizda, sentyabrning uchinchi o'n kunidan oktyabr oyining ikkinchi o'n kunigacha yaxshilang. Sarimsoq sovuq havoning boshlanishidan oldin ildiz otishi juda muhimdir. Agar u o'sadigan vaqtga ega bo'lsa, qoida sifatida qishda o'ladi. Ekish uchun joy bahor va kuzda suvning turg'un qolmasligi uchun tanlanishi kerak. Sarimsoq kamida 3 yil davomida bir xil joyda etishtirilmaydi. Undan keyin piyozdan keyin etishtirilmaydi. Sarimsoq kartoshka, baklagiller, erta karamdan keyin yaxshi o'sadi. Tish chuqurligi 5 santimetrga teng. Yotoq kvadrat metriga 40-50 sarimsoq sarig'i talab qilinadi.
Sarimsoq, albatta, noyob sabzavot hisoblanadi. Olimlarning yordami bilan sarimsoqning terapevtik xususiyatlari aniqlandi. Ammo ajdodlarimiz bu haqiqatni hech qanday laboratoriya tekshiruvisiz bilishardi. Sarimsoqni achchiq va yoqimsiz hid bo'lgani uchun unutmang. Go'zallik va sog'liq uchun ozgina azob chekishingiz mumkin!