- bulon tovuq - 1 litr (kuchli)
- piyoz - 2 dona (o'rtacha)
- Pishloq qattiq - 100 gramm
- Bug'doy noni - 200 gramm
- Sariq - 2-modda. qoshiq
- yashil ko'katlar - 0,5 Shisha (stolda xizmat qilish uchun)
1. Tovuq bulonini tayyorlang. Agar siz to'yingan suzg'uni yaratadigan bo'lsangiz, sho'rva eng boy ta'mi paydo bo'ladi. 2. Nonni kichkina kubiklarga kesib, yog'da qovurilgan (1 osh qoshiq). Bir oz quritilgan non bo'lsa, yaxshisi kesish osonroqdir. 3. Piyozni iloji boricha ozroq kesib oling va qoshiqli yog'ga qovurib bo'lmaguncha, qizil jigarrangga aylaning. 4. Nonni va piyozni kichik idishga solib, juda issiq bulonni quying va o'rta ısınmadan bir necha daqiqa davomida qaynatib oling. 5. Pishloqni maydalang, kostryulkalar qo'shing va kichik yong'inga 5-7 daqiqa qaynatib oling. E'tibor bering! Sho'rva doimo aralashtiriladi! Endi sho'rva tayyor. Plitkalarga to'kilgan, o'rab qo'yilgan o'tlar sepiladi va darhol stolga berilishi kerak.
Xizmat: 3