Er-xotin uchun tarragon bilan yosh kartoshka

Kartoshkadan olingan idishlarga alohida e'tibor berish kerak, chunki u bizning "ikkinchi materialimiz" bo'ldi :

• oq sharob - 1 stakan
• tovuq go'shti - 1/2 chashka
• yosh kartoshka - 0,5 kilogramm
• zaytun moyi - 1 st. qoshiq
• Tarragon (tarragon) - 1 choy qoshiq
• tuz - 1 choy qoshiq
• qora qora qalampir - 1 choy qoshiq

Ko'rsatmalar

Kartoshkaning ovqatlanishiga alohida e'tibor qaratishimiz kerak, chunki u bizning "ikkinchi nonimiz" bo'ldi. Kartoshka, bug'langan - eng xun ovqat. Va agar u ham yosh kartoshka bo'lsa, u holda garnitura juda mazali bo'ladi. Tayyorlanishi: Qovoqning pastki qismida oq sharob bilan tovuq suvi aralashmasini aralashtiring, qaynatiladi. Yosh kartoshkani parranda solib, taxminan 14 daqiqa davomida pishiring. Kartoshkani idishga joylashtiring, zaytun moyi bilan to'kib tashlang, ta'mga qarab tuz va qora tuproqli qalampir qo'shing, maydalangan tarjuvon bilan sug'orib, darhol xizmat qiling.

Xizmat: 2