- midiya - 2 kilogramm
- Yog '- 1 dona
- dafna barglari - 1 dona
- tuz - 1 dona
- krem - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Pivo - 2 chashka
- so'rg'ich - 2 dona
- Thyme - 1 choy qoshiq
- qalampir - 1 dona
- Dijon xantal - 1-modda. qoshiq
Tarkibi Midyeleri yaxshilab yuvib tashlang. Ularning barchasi mahkam yopiqligiga ishonch hosil qiling. Yog 'bir yirtqichlardan eritib, qalampir, so'rg'ich, dafna yaprog'i, zaharli urug', tuz va qalampir qo'shing. Pivoni tushiring va qaynatib oling. Midiya qaynatilgan pivoga qo'ying va 3.5 daqiqa davomida pishiring. Ochiq bo'lmagan narsalarni tashlab, midiya suvini bulondan olib tashlang. Suvga krem va xantal qo'shing. Midiya va bulyonli non bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 2