Bayramga qaytish Rolni tayyorlash bilan tajribalarni davom ettiramiz. Bugungi kunda biz tovuq go'shti filetosini tayyorlaymiz. Xandon pistani va quritilgan qushqo'nmasdan olingan rulolarga qo'shing. Bu rulonga g'aroyib ta'mga ega bo'lgan pista va bu qizil malla uni bezatadi. Pishirish ruleti juda oddiy. Yana shuni ayta olamanki, ushbu rulonni pechda tayyorlashingiz mumkin. Siz uni bayramona stolga va kechki ovqatga bag'ishlashingiz mumkin.
Tarkibi:- Tovuq filesi 350g
- Xandon pista 50 g
- Qilichkali 100 g quritilgan
- Krem 30 ml
- Tuz 4 g
- Qora qalampir kukuni 3 g
- 1-qadam Rulo tayyorlash uchun siz tovuq filesi, pista, quritilgan kereviz, krem 30%, tuz va qalampir olishingiz kerak.
- 2-qadam filetani o'tkir pichoq bilan kesib oling va uni "kitob" kabi oching.
- 3-qadam Tovuq filetosini engil kesib tashlang, shunda sizda go'shtdan to'rtburchak bor. Go'sht kesilgan qismlari kesib tashlanadi, chop etiladi va tepaga qo'yiladi.
- 4-qadam Kremni filetinning butun yuzasiga qo'llang. Tuz. Qalampir.
- 5-qadam Xandon pista toza. Marjonlarni yuving va quriting. Ustida pista va yong'oq yog'larini to'kib tashlang.
- 6-qadam Yupqa filetofolni pishirish uchun folga qo'ying. Nonni ikkala tomonga mahkam bog'lab qo'ying.
- 7-qadam Ruletka tayyorlangan bug 'idishini pechga qo'ying. 45 daqiqa davomida pishiring. Pechda bu rulon 180 ° C haroratda 45-50 daqiqa davomida pishirilishi mumkin. Folga folga soling.
- 8-qadam Bajarilgan idishlarni bug 'kamerasidan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Uni sovutib oling. 2 soat sovutgichga joylashtiring.
- 9-qadam Soğutulmuş chop tsilindrni pichoq bilan kesib oling. Ovqatlanish uchun tushlik uchun xizmat qiling.