"Kiyinish" bruschet uchun Bu yerda qizil rangli qalampir suvi navlari bor edi - qalampir. Bu nav bizning salatamizni yaratish uchun ideal. Biberli salatlar universaldir. Uni tayyorlaganingizdan so'ng siz go'sht uchun juda chiroyli va mazali garnitur bo'lib xizmat qilishingiz mumkin, uni bruskalarni to'ldirish uchun ishlatishingiz va nihoyat, salatadan zavqlanishingiz mumkin. Peppers go'shtli va suvli bo'lishi kerak. Albatta, siz turli rangdagi qalampir olishingiz mumkin, bu salat faqat foyda keltiradi. Biberli salatlar tez va sodda tarzda tayyorlanadi. Salat tayyorlash uchun o'tlar sizning ta'mingizga qarab tanlanadi.
Tarkibi:- Shirin qalampir 4 dona.
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Sirka balsamik qorong'u 2 choy qoshiqda.
- Maydanoz yangi 1 shamlardan
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- Zaytun moyi 20 ml
- Tuz 1 g
- 1-qadam Salat tayyorlash uchun qalampir, sarimsoq, balsamik sirka, yangi petrushka, yangi er qalampir, zaytun moyi olishingiz kerak.
- 2-qadam Peppers yuviladi, quritiladi, ziravor bilan moylangan, zaytun moyi yog'langan, pishirish tepsiga yoyiladi va 200 ° C haroratda 25 daqiqa davomida pishiriladi.
- 3-qadam Qovoq qalampirini pechdan chiqarib oling.
- 4-qadam Pishirish uchun ularni yulka ichiga qo'ying.
- 5-qadam Qopqoqni ikki tomonni mahkam bog'lab qo'ying. 20 daqiqa davomida qoldiring, shuning uchun qalampir qobig'i ajralib chiqadi.
- 6-qadam. Urug'larni va qobig'ini yoping.
- 7-qadam Rulda qoldirilgan sharbatlar balsamik sirka, maydalangan sarimsoq va maydanoz bilan aralashtiriladi. Bu qalampir uchun tuzlangan bo'ladi.
- 8-qadam Bibersni uzun chiziqlarga soling.
- 9-qadam qalampirni tuzsizlantirib to'ldiring, tuz, qalampir qo'shing, muzlatgichda 20 daqiqa davomida marinadlangan qoldiring. Stulga steak sifatida yoki bruschetta uchun yonilg'i quyish xizmati.