- mini sosislar - 900 gramm
- chodir pishloq - - tatib ko'rish uchun
- tuxum - 1 dona
- muzlatilgan puff pastasi - 500 gramm
Pishloqni kichik bo'laklarga soling. Sosisni bo'ylab 3/4 kesib oling. Har bir kolbasa bir pishloq yoki 1/2 choy qoshiq piyoz qo'shing, bir chetga qo'ying. Agar siz pishloq yoki piyoz ishlatmasangiz, pichoqning uchi bilan sosiska bir necha bo'laklarni ishlating. Engil iflos ish yuzasida, bir barg puff xamirni 27x35 sm to'rtburchakga aylantiring, 7 keng chiziq bo'ylab kesing. Har bir ipni kesib oling, to'rtburchak ichiga soling. Kichik kosada tuxumni va 1 osh qoshiq suvni birlashtirib, bir chetga qo'ying. Pishirish tepsisini pergament qog'oziga to'g'ri yo'naltiring. Sosisni bir parcha xamirning tor qismiga qo'ying. Katlaning va pishirish tepsiga yotqiz. Qolgan xamir va kolbasa bilan takrorlang. Issiq itlarni tuxum bilan yog'lang va haşhaş urug'i, Susan urug'i yoki xantal urug'iga sep. Sovutgichni 15 daqiqa davomida qo'ying. Mikroto'lqinli pechni 230 darajaga oldindan qizdiring. 20 daqiqacha qizil jigarranggacha issiq itlarni pishiring. Salqin va xantal va ketchup bilan xizmat qiling.
Servinglar: 60