Oziq-ovqat tolali sut mahsulotlari

Sut-sut mahsulotlari bolalar salomatligining muhim qismidir. Kefir, yogurt, atsidofil, yogurt, siz hatto raqamingizni ham keltira olmaysiz ... Man bir necha asrlar davomida Masihdan nordon sutli mahsulotlardan foydalanishni boshlagan, ular nafaqat oziqalar, balki dorivorlarni ham topishgan. Sigir, tuya, echki va sut sutidan foydalanib, u foydali va mazali taomlarni oldi. Sut mahsuloti kasalliklarga chidamliligini oshiradi, kuchini tiklaydi, oshqozon-ichak trakti ishini yaxshilaydi. Chaqaloq uchun oziq-ovqat tolali sut mahsuloti eng muhim vitamin hisoblanadi.

Immunitetni shakllantirish va saqlashda ichak mikroflorasi, ichak devorlari va sitokinlarning lenfoid to'qimalari - hujayralararo ta'sir o'tkazish omillari muhim rol o'ynaydi. Butun tizim patogen bakteriyalarni va viruslarni aniqlash, yo'q qilish uchun mas'uldir. Ichak mikroflorasi - turli mikroorganizmlarning sherikligi va antagonizmi.

Karamda kim yashaydi?

Xomila ichidagi normal ichak mikroflorasi homiladorlikning ikkinchi yarmida, boshqasi, shu jumladan patogen genetik tug'ruq kanali va birinchi oziqlantirish vaqtida chaqaloqni oladi. Homiladorlik, tug'ilishdan oldin tug'ruq, sezaryen, suvda tug'ilish, keyinchalik ko'krakni qo'llash, onaning va bolaning qamoqxonalaridagi bo'linishi, qo'shimcha ovqatlarni ilgari surish va boshqa ko'pgina omillar oddiy o'simliklarni bezovta qiladi. Floraning muvozanati sovuq va ichak kasalliklariga olib keladi, bolalar asta-sekin og'irlashadi, ko'p yig'laydilar. Vaziyatni qanday yaxshilash mumkin? Ichak mikroflorasiga ta'sir etuvchi prebiotiklar va probiyotiklardan foydalanishga harakat qiling.

Bunday farq

Prebiyotiklar: tabiiy oziq-ovqat tolasiga kiradigan fruktuligosakkarid, inulin, laktuloza, laktiol, o'z ichak florasining o'sishini faollashtiradi. Bu bifidobakteriyalarning hayotiy faoliyatini rag'batlantiradi va patogen florani bostiradi. Prebiyotiklar minerallarning to'planishiga yordam beradi, suyak to'qimasini kuchaytiradi, normal flora uchun uglevodlar va energiya manbai bo'lib, ichak peristaltikasini rag'batlantiradi va ich qotib qolishini oldini oladi. Prebiyotiklar ayollar suti, sut mahsulotlari, donalar, don ekinlari, loviya, no'xat, sarimsoq, artishok va boshqalarga boy.

Probiyotiklar yashovchi mikroorganizmlardir: bifido va laktobakillilar. oddiy ichak mikroflorasi bilan bog'liq. Probiyotiklar tufayli to'qimalarda to'liq mikrosirkulyatsiya sodir bo'ladi, antibiotiklardan foydalanish, immunostimulyatsiya, ovqat hazm qilish fermentlarining sintezi, vitaminlar ishlab chiqilgandan keyin va antibakterial to'siq yaratilgach, katta ichak mikroflorasining muvozanati tiklanadi. Har xil ijobiy harakatlarga qaramasdan, probiyotiklar o'zlarining zararsizligi va ularning o'sishini sekinlashtiradigan zararli omillarga juda sezgir. Ayniqsa, agressiv antibiotiklar, gormonlar, shuningdek, sabzavot tolasini yo'qotadigan oziq-ovqat. Probiyotik ta'sirga ega fermentlangan sut mahsulotlari, albatta, bolaning ovqatlanishida bo'lishi kerak! Probiyotikalarda laktoza etishmovchiligi bo'lgan bolalar uchun muhim bo'lgan nordon sut bazasi bo'lmasligi mumkin. Buning uchun probiyotik moddalar aralash yoki pyuresga qo'shiladi. Probiotiklar immunitetni saqlab qolish uchun disbakterioz, konstipatsiya, ich ketish, kam tuyadi uchun ishlatiladi. Synbiotics - prebiyotiklar va probiyotiklarning aralashmasi. Bir-birini mustahkamlash, ular ichak mikroflorasini ijobiy ta'sir qiladi. Shunga qaramay, iltimos, shifokor maslahatisiz hech qanday dori-darmon va oziq-ovqat mahsulotlarini o'zingiz ishlata olmaysiz. Bolalarda ichak mikroflorasining muvozanatining oldini olish va davolashning eng yaxshi vositasi ona sutidir, va katta yoshdagi bolalar uchun - sut emizikli oziq-ovqat mahsulotlari va sabzavotlardan tayyorlangan idishlar.