- pirog uchun kek - 2 dona
- o'rdak oyoqlari - 3 dona
- o'simlik yog'i - 1 st. qoshiq
- Lampochka - 1/2 qism (tug'ralgan)
- sarimsoq - 2 ta tish (kesilgan)
- to'q sariq - 1/2 qism (qobig'i)
- tovuq go'shti - 3 st. qoshiq
- uch martalik - 1 st. qoshiq
- Quritilgan qovoq - 1/4 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- qo'ziqorinlar - 450 gram
- sariyog' - 1 st. qoshiq
- zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- shakar - 2 choy qoshiq
- Lampochka - 1/2 qism (tug'ralgan)
- no'xat - 1 Shisha (muzlatilgan)
- Misr - 1/2 stakan (muzlatilgan)
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- quruq oq sharob - 60 mililitr
- tovuq suvi - 60 mililitr
- nonli bo'lak - 3 dona (kublarga ajratilgan)
- sariyog '- 2 ta mahsulot. qoshiq
1. Yog 'bilan pishirish idishini yog'lang. 1 ta pastki qismini quying. 2. Tuproqqa qalampir bilan o'rdak o'rgating. 3. G'ishtgichni kuchli olovga qo'ying. O'simlik yog'ini to'kib tashlang. O'roqning oyoqlarini (terini pastga) qo'ying. Ikkala tomonning jigarrang qobig'i bo'lmaguncha qovuring. 4. Issiqlikni kamaytiring. Turpirilgan piyoz qo'shing, 1-2 daqiqa pishirib. Sarimsoq qo'shing va bir necha daqiqa ko'proq pishiring. 5. To'ng'iz, tovuq suvi, uch sut, kekik va tuz qo'shing. 6. Qopqoqni va go'shtni 35-40 daqiqaga yoping. 7. Bug 'tushishi uchun. O'rdak oyoqlarini qo'yib, go'shtni suyaklardan ajrating. Turuncha qobig'ini olib tashlang. 8. Sariyog'ni qovurilgan idishga soling. Zaytun moyi va shakar qo'shing. Tez-tez aralashtirib, shakarni oltin jigarrangga qadar sote qiling. 9. Turpni qo'shing. Rangini ozgina oltinga qadar qizdiring. Qo'ziqorin va tuz qo'shing. 5 daqiqa davomida pishiring. 10. Sharob va tovuq go'shtini to'kib tashlang. 15 daqiqa davomida pishiring. Suyuqliklarning aksariyati bug'lanishi kerak. 11. Misr va no'xat qo'shing. Taxminan 5 daqiqa davomida pishirishda davom eting. 12. O'simlik go'shtini va bosim pishirgichidan ozgina yog'ni qo'shing. Taste tuz va qalampir. 13. Nonni kesib kublar ichiga qo'shing. Kekni pishirish idishida joylashtiring. Ustki qismini 2-kek bilan yoping. Bug 'chiqishi uchun xoch ko'rinishida chiziq hosil qiling. 14. Pechkada 10-15 daqiqa davomida pishiring. Darhol xizmat qiling.
Servinglar: 4