- o'rta apelsin - 2 ta
- limon - 1 dona
- shakar - 2 stakan
- sirt uchun un - 2 Shim
- unspessened shortcake - 1 ta
- katta tuxum - 4 dona
- katta tuxum sarig'i - 1 dona
- qalin krem - 1 st. qoshiq
Apelsin va limonni mayda halqalarga soling, urug'larni olib tashlang. 4 limon uzuk va 4 ta apelsin uzuklari tashqari, barcha halqalarni qirqib tashlang, yana 8 ta. Vilkalar va bo'laklarni plastik idishga joylashtiring, shakar qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring va sovutgichni tunga qo'ying. Yengil unli sirt ustida 3 mm qalinligi bilan xamirni o'rash. Uni pirojnoe qolipga soling va dekorativ chekka qiling. 30 daqiqaga sovitish. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Sirobani qoldirib, tsitrus mevasini chiqaring. Vilkalaridan bo'laklarni ajratib oling. Tuxum va sitrus siropini mikser bilan o'rtacha 5 daqiqada aralashtiring. Limon va apelsin tillarini qo'shing. Xamirni to'ldirishni qiling. Meva sabzavotlari bilan garnitur. Kichik kosada tuxum sarig'i va kremni aralashtiring. Xamirning qirralarini ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz. Kekni 15 daqiqa pishirib, so'ngra issiqlikni 160 darajaga kamaytiring va 35 dan 40 minutgacha pishiring. Kechki ovqatni to'liq grilda 2 soatdan 3 soatgacha salang.
Servinglar: 8