Tez xamir xamir. Ko'pgina uy bekalari, mazali yodim xamirturush xamir uchun tasdiqlangan retseptlar uchun qidiradi. Juda muammosiz xamirturush tekshiruvi uchun retsept taklif qilaman. Bu xamir erkin shaklda tayyorlanadi va uni tayyorlash uchun juda oz vaqt bo'ladi. Va natija sizga yoqadi. Bunday testdan ajoyib non, pirojnoe, pies va kulebyaki bo'lasiz!
Tarkibi:- Bug'doy un 4.5 osh qoshiq.
- Suv 500 ml
- Yangi xamirturush, 50 g
- Shakar 40 g
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 5 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Xamirturushsiz xamirni tayyorlash uchun un, shakar, suv, xamirturush, pista yog'i, tuz kerak.
- 2-qadam Shakar, tuz, kungaboqar yog'i va 0,5 stakan unni qo'shing.
- 3-qadam Bu aralashmani qaynoq suvdan 1 stakan tushiring. Yaxshi ishqalaning. Issiq holatga sovuq.
- 4-qadam Xamirturush qo'shing. Aralashtiramiz.
- 5-qadam Bir stakan iliq suv qo'shing. Aralashtiramiz.
- 6-qadam Unni qo'shing.
- 7-qadam Xamirni xamirga soling. Bu xamir ishlashga tayyor.