Muzlatilgan qisqichbaqalar qanday tayyorlanadi: eng yaxshi retseptlar, asta-sekin ko'rsatmalar

Ko'pincha, qisqichbaqalar go'sht pivo uchun atirlar sifatida qabul qilinadi. Lekin haqiqiy gurmeler foydali xususiyatlarga ega bo'lgan yumshoq, nozik ta'mi yaxshi ekanini yaxshi biladi. Dengiz mahsulotlari yaxshi ovqatlanish uchun har bir sevuvchi yoqimli ajablantirishi mumkin.

Bundan tashqari, ular juda foydali. Masalan, qisqichbaqalar go'shti juda ko'p foydali elementlar (kaliy, yod, sink, fosfor) va qarish jarayonini susaytiradigan B vitaminini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ular ozgina kaloriyani o'z ichiga olganligi sababli, parhez mahsuloti sifatida o'zini tanitdi. Sizning raqamingiz buzilmaydi, qisqichbaqalar go'sht butun vujudni mustahkamlashga yordam beradigan immun tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Qanday pirzola qisqichbog'larini tayyorlash lazzatli?

Yuqorida aytilgan dengiz mahsulotlari juda keng assortimentda taqdim etilgan. Bu tozalangan yoki peshtirilmagan qisqichbaqalar bo'lishi mumkin. Aytgancha, pishirish haqida gaplashsak, ikkinchisini qo'llash yaxshidir. Bundan tashqari, har qanday baliq supermarketida siz yo'lbars, qirolichalar, qaynatilgan va qovurilgan qisqichbaqalar topishingiz mumkin.

Sizga kerak bo'lgan birinchi narsa - pishadigan taomni tanlash. Agar ovqat kitobini ochsangiz, bu dengiz maxsulotlaridan qanchadan qancha ovqat pishirishingiz mumkin. Bu sho'rvalar, turli salatlar, tortiqlar, shuningdek, ikkinchi taomlar (masalan, makaron, pizza, go'sht, sushi, rulolar) bo'lishi mumkin. Aperitif sifatida qisqichbaqalar sizning bayram stolida juda ta'sirli ko'rinishini ham unutmang.

Krevetka bilan kartoshka go'shtini tayyorlash uchun retsept

Bu dengiz mahsulotlarini to'g'ri tayyorlash uchun sizga oshxona ilhomining oqilona dozasini, kerakli vaqtning bir qismini va, albatta, orzu qilish kerak bo'ladi. Oshpazalari bilan kartoshkaning retsepti oshpazlik san'ati kabi davolangan uy bekalarini xush ko'radi.

Go'sht uchun bu ingredientlarga kerak bo'ladi:

• qisqichbaqalar - 200 g
• kartoshka - 6-7 dona
• piyoz - 2 dona.
• krakerler - 200 g
• qattiq pishloq - 200 g
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• karam - 200 g
• qo'ziqorinlar - 200 g
• qaymoq - 200-250 g
• pomidor sousi - 250 g
• o'simlik yog'i - 0,5 l
• qalampir, tuz - ta'mga

Tayyorlash usuli:

1. Ushbu taomning eng muhim tarkibiy qismiga mansub kartoshka 40 daqiqa davomida tuzli suvda qaynatiladi va unga sarimsoq qo'shiladi. Shundan so'ng, biz sovib, tozalanamiz va kichik bo'laklarga bo'laklanadi.
2. Ushbu go'sht uchun, siz ham oddiy qisqichbaqalar, ham yo'lbarsdan foydalanishingiz mumkin. Ular yanada mazali. Ularni maydalash, tozalash, ularni qaynoq suvda qaynatish yoki qovurilgan idishda pishirish, kovani suv bilan to'ldirish.
3. Piyozli qizartirilgan qovurilgan qo'ziqorinlarda.
4. Yaxshi chopib karam, bir sabzavot uch sabzi va birgalikda ularni pishgan pishirilgan sousda isitilgan qovurilgan panda pishirib.
5. Biz pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan surtamiz va nonlarni yoyib yubordik.
6. Pishirish varag'ida kichik kartoshka bo'laklari yotardi.
7. Kartoshka qatlamida piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni yoyamiz.
8. Qo'ziqorinlar qo'yilgach, qaynatilgan qisqichbaqalar yoyilishini davom ettiramiz.
9. No'xat-pomidor sousida qovurilgan karam bilan qoplangan qisqichbaqalar.
10. Suvni pishirishdan oldin barcha go'sht, sousni to'kib tashlang. Ovqatlanish juda oson. Issiq pishirilgan qaymoqda qaymoqli pomidor sousini aralashtiring va ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Olingan aralashmani bir necha daqiqa davomida pishiring.
11. 180 ° C darajaga qadar pechni oldindan isitib, bir necha daqiqa ichida kartoshka solingan idishga soling.
12. Keyin qattiq pishloqni maydalang va idishni bezatib, o'choqdan bir sekundiga chiqarib tashlang.
13. Ovqat pishirish uchun oshxona ustasi 20 daqiqa davomida pishiriladi.
14. Xizmat qilishdan oldin uni ko'katlar va kulcha bilan bezash mumkin, lekin bu zarur emas.

Bunday noodatiy kartoshka go'shtining retsepti muzlatilgan qisqichbaqalar qanday tayyorlanishini bilmaganlar uchun haqiqiy topilma hisoblanadi. Ushbu oziqlantiruvchi yodgorlik sizning barcha mehmonlaringiz va oila a'zolaringiz uchun mazali kashfiyot bo'ladi.