Krevetka va feta pishloqli salat "Aristea" salatasi bayram salatlariga taalluqlidir. Ingredientlarni tanlash o'zi uchun gapiradi. Yumshoq yumshoq pishloq "Feta" krevetka, tuxum va yashil piyoz bilan mukammal birlashtirilib, butun bufet ta'mini yaratadi. Va zaytun moyi ko'plab salatlar uchun ideal kiyimdir. Bu salataning yorqin ranglari nafaqat tuyadi, balki kayfiyatni ham ko'taradi. Istaganlar uni qora qora murch bilan siydirishi mumkin. Bu esa, bir oz kamsitishga olib keladi.
Tarkibi:- Shrimp don muzlatilgan 100 g
- Yashil piyoz 70 g
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Zaytun yog'i 2 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 chimdik
- Pishloq Feta 150 g
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun siz Feta pishloqini, muzlatilgan pishirilgan qisqichbaqani, yashil piyozni, tuxumni, zaytun moyini va tuzni olishingiz kerak.
- 2-qadam Pishloqni kichkina kublarga soling.
- 3-qadam 3 daqiqa davomida qisqichburchakni qaynatib oling, dazmolga o'ranib qo'ying, salqin va nozik chirmashib oling.
- 4-qadam yashil piyozlarni suv bilan yuvib tashlang, quritib, nozik halqalarga soling.
- 5-qadam Tuxum 10 daqiqa davomida qaynatiladi (suyuqlikni qaynatish boshidan hisoblaydi), sovuq suvga 2 daqiqa davomida quyiladi, toza, salqin va kichkina kubiklarga bo'linadi.
- 6-qadam Tayyorlangan barcha tarkibiy qismlarni birlashtirish.
- 7-qadam zaytun yog'i va aralashmasi bilan ta'mga, mavsumga salat tuzing.