- yumshoq sariyog '- 1/3 chashka
- shakar - 2 ta mahsulot. qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshig'ida (ortiqcha 1/2 choy qoshiqqa)
- tuxum - 3 dona
- Sariq mısır unu - 2/3 chashka
- un - 2/3 chashka
- yarim sut bilan krem - 1 stakan
- yangi makkajo'xori donalari - 1 1/2 chashka (taxminan 3 boshoq)
- yangi faslag'an - 1/2 chashka
- Qora qora qalampir - 1/4 choy qoshiq
- Pomidor - ta'mi (ixtiyoriy)
1. Qisqichbaqasimon aralashtirma uchun o'rtacha piyoda 30 soniya davomida o'rta tezlikda sariyog 'bilan urting. Shakar va 1/2 choy qoshiq tuz qo'shing. Kremsi qat'iylikka qadar siqiladi. 1 tuxum va urg'ochi qo'shing. Misr unini va unni qo'shing. 2. Qabul qilingan testdan diskni yarating, plastik qoplama bilan o'ralgan va muzlatgichda 30-60 daqiqa davomida qo'ying. 3. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Xamirni olinadigan taglik bilan qolipga soling va uni tekis yuzaga siqib qo'ying. Xamirni ikki qatlamli folga bilan yoping va 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin folga olib tashlang va 4-6 daqiqa davomida pishiring. 4. Qisqichbaqasimon pishirilganda, o'rta kosada krem bilan 2 tuxum va sutni yarimga botir. Misr, tug'ralgan faslag'an, 1/2 choy qoshiq tuz va qalampir bilan aralashtiring. 5. To'ldirish qobig'ini to'ldiring. 6. 35-40 daqiqa davomida tortishni pishiring. 10 daqiqaga sovib turing. 7. Mog'orni chiqarib oling, tug'ralgan pomidor va qo'shimcha reyhan bilan bezang. Bo'laklarni kesib oling va darhol xizmat qiling.
Servinglar: 8