- Yog '- 100 gramm
- qaymoq - 200 gramm
- shakar - 150 gramm
- tuxum - 3 dona
- mayiz - 50 gramm
- un - 300 gramm
- Vanil shakar - 1 dona (sumka ichida)
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- sirka - 1 st. qoshiq
- tuz - 1 | 2-modda. qoshiq
Birinchidan, mayizni tayyorlashimiz kerak, buning uchun biz yaxshilab yuvib turishimiz kerak (100 gramm) va qaynoq suvda ozgina miqdorda qaynatamiz, qolganlarni tayyorlashimiz kerak. Suv bir oz mayizni qoplashi kerak, va mayizli idishlar qopqoq bilan qoplanishi kerak. Biz tuxumni shakar bilan urdik. Smetana va ozgina tuz qo'shing, aralashtiring. Eritilgan sariyog 'qo'shing. Sirkani sirkani o'chiring va aralashmani qo'shing. Un va mayiz qo'shing, xamirni aralashtiring. Taxminan bir ko'zoynak shaklida bo'lishi kerak. Xamirni pishirayotgan kekler ichiga yoyib chiqdik. Biz isitish pechida joylashtiramiz va 180 ° C da 30 daqiqa (jigarrang qobig'igacha) pishaylik. Tayyor krujkalar chang shakar bilan shirin bo'lishi mumkin.
Xizmat: 5-7