Keyin ular havo shamollari bilan qoplarga yig'ishmoqchi bo'lishdi, shunda go'shtli go'shtlar uzoq davom etdi va sindirmadi. Agar siz uyda chip hosil qilsangiz, bu boshqa masala. Birinchidan, siz "menyular" ni har qanday "tug'ilgan" mahsulotlar: kartoshka, sabzi, lavlagi, radishes, olma, nok, banan, mango kabi ekzotik narsalardan farqli qilib, diversifikatsiya qilishingiz mumkin ... Ikkinchidan, iste'mol qilingan yog' miqdori va kaloriya), ayniqsa, ularni o'choqda pishiring va yog'da qovurmang. Issiq yog'da chiplarni chiqarib tashlash, mahsulot vitaminlarida mavjud bo'lganlarni yo'q qilish. Fabrika chipsining eng xavfli "havosi" dir, chunki bunday mahsulotni faqat 10 soniyagacha qovuring. Agar siz ularni tayyorlashning boshqa yo'llarini tanimasangiz, hech bo'lmaganda neftning qaynatilmasligiga e'tibor bering, aks holda u ham foydali xususiyatlarini yo'qotadi. Bir necha marta qavrilgan idish, har bir xizmatdan keyin uni yangi biriga almashtiring. Qog'oz sochiq bilan bo'laklarni yirtib tashlang. Cipsning tanaga xavfli ta'siri maqola mavzusidir.
Og'irligi og'ir bo'lmasdan eyiladiganlarni eyish!
Agar yog 'ichida yongalar qovurilgan bo'lsa, ular juda yuqori kaloriyalarga aylandilar. Shuning uchun ular kam miqdorda bo'lishi mumkin: oyiga 1-2 marta 30 g dan ko'p bo'lmagan (taxminan 120 kkal) va faqatgina yotishdan oldin 4 soatdan kechiktirmasdan. Bir vaqtning o'zida katta hajmdagi chip tayyorlashni oddiygina qilish mumkin emas, chunki ularni saqlash muddati juda qisqa: faqat ikki yoki uch hafta. Bu vaqt davomida barglari mazali, quruq va qarsillab turardi, shisha idishga yopishgan qopqoq (plastik shisha bilan solishtirganda kamroq namlik o'tadi) bilan qo'yish kerak. Yog 'chiplari (hatto uyda pishirish) bilan qovurilgan oshqozonda ovqatlanishni tavsiya etilmaydi. Ular turli idishlarga qo'shimcha qilish yaxshiroqdir, lekin baliq kabi qovurilgan emas va, masalan, salatlar uchun: sabzavotdagi tola ko'proq yog'larni olib tashlashga yordam beradi. Pishiriqlar quritilgan chiplar go'sht bilan baliq bilan ko'proq iste'mol qilinadi ... Biroq, o'z-o'zidan emas. Odatda, chiplar urug'larga o'xshamaydi: kinoteatrda filmni tomosha qilayotganda, mashinada, uyda televizor oldida ... Har holda, mutlaqo o'ylamasdan, shuning uchun ular juda ko'p ovqatlarga ega. Agar biror narsa band bo'lsa, siz og'zingizga qanday ovqat yuborganingizni nazorat qila olmaysiz va fikringizni va hissiyotingizni so'raganingizda, siz ikki yoki hatto uch barobar qisman osongina yutib yuborishingiz mumkin. Va nihoyat, oxirgi. Psixologlar aytganidek, chiplarning asosiy diqqatga sazovor joylari, ularning g'azabiga to'g'ri keladi. Ko'pchiligimiz uchun bu bir marosimdir: unikidan ochilgan to'rni ochib, bir-biridan dilimlarni olish uchun, ularni tishlash uchun. Bir tomondan, bu bir xil meditatsiya, ikkinchidan, bu latent tajovuzning namoyon bo'lishi mumkin, lekin har ikkala holatda ham - dam olishning ajoyib usuli. Shunday qilib, chiplarni kesib tashlang. Lekin aql bilan. Standart ishlab chiqarish chiplari ko'plab xavfli moddalarni o'z ichiga olgan tabiiy bo'lmagan mahsulotdir. Aksariyat ishlab chiqaruvchilar bug'doy yoki makkajo'xori unini ishlab chiqaradilar. - Bunday chipslarning ta'mi kartoshkadan uzoqdir va lazzat hissa moddalari ishlab chiqaruvchilarga yordam beradi. Bundan tashqari, ishlab chiqarish jarayonida chips yog 'bilan to'yingan va biz uni 30 g miqdorida kichik sachrada ham olamiz.