- o'simlik yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- piyoz - 1 dona
- qizil qalampir - 1/2 choy qoshiq
- yangi zanjabil (5 sm) - 1 tilim
- Mango - 2 dona
- o'z suvi ichidagi ananaslar - 500 gramm
- jigarrang shakar - 1/2 chashka
- olma sirkasi - 1/2 shisha
- garam masala - 1 st. qoshiq
- mayiz - 1/4 kubok
Mango yuvib oling va bo'laklarga bo'linadi. Ular bir oz qorong'i bo'lguncha yog'da qizil qalampir pishiriqlarini to'kib tashlang. Tug'ilgan piyoz qo'shing. Yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Zanjabilni qirish va to'g'ridan-to'g'ri piyozga surting. Hammasi yumshoq bo'lgunga qadar yana bir necha daqiqa qizdirib oling. Mango va konserva ananas qo'shing (sharbat bilan). Bundan tashqari, jigarrang shakar, sirka va gumalik masala qo'shing. Aralashni yaxshilab aralashtiramiz va qaynatamiz. Aralash taxminan bir soat qaynatiladi. Muntazam ravishda aralashtiramiz. Suyuq asta-sekin chiqib ketadi va murabbo aralashishi bo'ladi. Mayzorlar foydalanganda uni pishadigan vaqtning oxirigacha qo'shing (taxminan 45 daqiqa). Issiq yoki sovuq xizmat qiling.
Xizmat: 12