U ignabargli yoki aralashgan o'rmonlarda, kamida tez-tez dasht o'tloqlarida va o'rmon-dashtdagi ignabargli o'rmonda o'sadi. Kostyanika Sibir, Uzoq Sharq va Rossiyaning Yevropa qismida joylashgan o'rmonlar atrofida yashaydi.
Kostyanika: foydali xususiyatlar
Ikkala meva ham, suyaklarning barglari ham bizning tanamiz uchun foydali xususiyatlarga ega. . Ikkinchidan, alkaloidlar, tanninlar va temir, sink, mis va marganets kabi mikroelementlar mavjud. Bundan tashqari, suyaklarning barglari odatiy, flavonoidlar va askorbin kislotaga boydir, bu esa o'simliklarning mevalarigagina juda ko'p.
Yong'oqlarda tannin va pektin moddalari, shakar, uglevodlar, fitoksitlar, organik kislotalar va tokoferol mavjud.
Kostyanika va boshqa ko'plab foydali o'simliklar, xalq tabobatida keng qo'llaniladi. Eng keng tarqalgan ishlatiladigan berry sharbati va o'simlikning barglari turli dekoltsiyalari. Protistotsid va antisorbutik belgilarning achchiq xossalari bor. Ushbu maqsadlar uchun siz ushbu meva sharbatini olishingiz kerak. Bunday sharbat anemiya, anemiya uchun foydalidir. O'simlik mevasidan olingan sharbat metabolizmni sezilarli darajada yaxshilaydi, tanadan toksinlarni chiqaradi, qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi va xolesterin miqdorini pasaytiradi.
Suyak barglari so'rish va bosh terisining boshqa kasalliklari bilan yordam beradi. Barglarning hosil bo'lishi shu tarzda tayyorlanadi: 400 ml qaynoq suvga uchta qoshiq ezilgan barglar. Bug'langan xom ashyo chorak soat ichida suv hammomida isitiladi. Boshni bu o't bilan yuvish terining qichishi va tana hujayralari va to'qimalarining kuchli ajratilishini oldini oladi.
Gastrointestinal tizimning turli kasalliklari, hemoroidlar, churralar, cho'kish, hayz davrining kechikishi - suyaklardan foydalanish uchun imkoniyat.
Ushbu o'simlikning infuziyalari yurakdagi og'riqlar bilan, sovuqlik va sistit bilan ko'rsatiladi.
Haroratning o'sishi bilan birga kelgan kasalliklarda, shuningdek, ularning antipyretik ta'siriga ega bo'lgani uchun suyaklarning hosilidan foydalanish ham foydalidir.
Revmatizm va gut bilan o'simlikning barglaridan losonlarni hosil qiling. Barglari qizarishi va yallig'lanishi bilan ko'zlarga qo'llanilishi mumkin.
Tibet tibbiyotida bu o'simlikning barglari va daraxtlarini o'z ichiga olgan retseptlar mavjud.
An'anaviy tibbiyot ta'riflari
Preparatni tayyorlashda kostyanika ishlatiladigan retseptlar:
- Barglarning tayyorlash. Echilgan barglarning qoshig'ini olib, ularni issiq suvli stakan ichiga quyib olish kerak. 10 daqiqa qaynatiladi. Keyin, sovutilgan bulonni torting va kuniga uch-to'rt marta bir osh qoshiq ustiga olib boring. Ushbu mahsulot yaxshi sovutgichda besh kun davomida saqlanadi.
- Suyaklarning barglari (50 g) aroqni (0,5 litr) quying va uch hafta davomida qorong'i joyda qoldiring, keyin infuzion tuxumdan o'tadi va sovutgichga qo'yiladi. Iste'mol qilish usuli: bir choy qoshiq uchun kuniga uch marta ko'p miqdorda bering.
Kostyanika pishirishda
Meva suyagi ko'pincha pishirish uchun ishlatiladi. Misol uchun, ularni shakar va krem bilan aralashtiring - bu oxir-oqibatda haqiqiy muomalaga aylanadi. Yong'oq ham asal bilan sutga qo'shiladi.
Zavodning mevalari har qanday kompotlarni, murabbolarni tayyorlash uchun ishlatiladi, ulardan lazzatli murabbo pishiradi. Ular, shuningdek, uy-ro'zg'or sharobini tayyorlashda ham qo'llaniladi, bu esa boy rangga aylanib, taroqli ta'mga ega.
Suyaklar qo'shilgan idishlarni qayta o'qish qiyin: mevali ichimliklar, siroplar, kvas, sharbatlar, jel, ziravorlar, jel, muss va hatto sirka.
Suyaklarni uzoq muddatli saqlash ham mumkin, buning uchun faqat uni shakar bilan to'ldirish kerak. Lekin eng foydalisi rezavorlar yangi shaklda foydalanish, chunki har qanday davolash foydali xususiyatlarni katta yoki kamroq darajada o'ldiradi.
O'simlik mevalaridan juda mazali kissel:
Sizga kerak bo'ladi: shakar - 100 gramm, kartoshka nişastası - 40 gram, suv - 1 litr, kostyaniki - 1 stakan.
Yog'ochdan yasalgan zarang bilan meva pound. Kraxmal suv bilan bir stakanda eritiladi. Qolgan suvda bir oz pishiring. Olingan pulpani ajratib oling va qaynatgich bilan rezavorlar bilan suvni keltiring, so'ngra shakar va kraxmal qo'shing (allaqachon suyultiriladi). Uni qaynatib turguncha kutib turing va ichimlikdan lazzat olasiz.
Suyaklarning hosilidan kvas kabi bunday noan'anaviy ichimlik tayyorlang.
Oling: 3 litr - o'simlikning mevalari - 4 stakan, shakar - 200 gram, xamirturush - 10 gramm, suv.
Oldingi retsepti kabi mevalarni tayyorlang. Keyin, bulyon suziladi, shakarni qo'yib, keyin salqin bo'lishi kerak. Sovuq bulonda xamirturush qo'shing. Ikki yoki uch kun ichida siz lazzatli ichimlikka ega bo'lasiz.