Ziravorlar va konyak bilan fayzli va mazali sabzi Sabzavotlar ovqatlari, qadim zamonlarda juda mashhur bo'lib, zamonaviy oshxona mutaxassislari tomonidan fonga zo'rg'a ta'sir ko'rsatdi. Ammo ular yoshlarni uzaytirishga, go'zallik va uzoq umr ko'rishga yordam beradi. Sabzavotlar karotinning tarkibida yuqori bo'lganligi uchun juda yuqori baholanadi, bu organizmda A vitaminiga aylanadi, bu kabi karotin miqdori mavjud bo'lgan boshqa sabzavotlar va mevalar yo'q. Bu ildiz sabzavotlari vitaminlar, minerallar va boshqa ozuqaviy moddalarning eng boy manbai ekaniga qaramay, uning arzonligi va yil davomida mavjudligi uchun qimmatlidir. Sizning e'tiboringizga sabzavotlarni ziravorlar va konyak bilan bezash uchun xos retsepti juda yoqimli ta'm va salomatlik imtiyozlari bilan ajralib turadi. Konyak va ziravorlar bilan pishirilgan sabzi kabi bunday kechki ovqatni juda og'ir va kaloriya deb atash mumkin emas, bu ortiqcha vazn yo'qotishni istaganlar uchun jozibador qiladi. Bu idishning tarkibiy qismi bo'lgan konyak, sabzavotlarga boy bo'lgan C vitamini ta'sirini oshiradi, me'da shirasining chiqarilishiga yordam beradi, qon tomirlarini kengaytiradi va qon bosimini pasaytiradi.
Tarkibi:- Savzi 5 dona.
- Sariyog '100 g
- Konyak 4 osh qoshiq. l.
- Jigarrang shakar 1 choy qoshiq.
- Tuz 2 choy qoshiq.
- Qora qalampir kukuni 2 choy qoshiq.
- Darçın kukunlari 1 choy qoshiq.
- 1-qadam Savzi toza va nozik doira shaklida kesilgan.
- 2-qadam Qalin dipli qovurilgan idishda, sariyog ', 2 choy qoshiq eritiladi. tuz va 1 choy qoshiq. shakar.
- 3-qadam Keyin doimiy aralashtirib, qaynatilgan suvni 0,5 stakan qo'shing.
- 4-qadam qaynaga yaqinlashib, issiqdan chiqaring - darchani, qalampir va konyakni qo'shing.
- 5-qadam Pishirish idishida sabzi doiralarini joylashtiring.
- 6-qadam Har bir qatlam moy aralashmasi bilan sug'oriladi.
- 7-qadam Formani folga bilan o'rab qo'yamiz.
- 8-qadam Biz olovni oldindan qizdirilgan pechga 80 daqiqa davomida 170 daqiqa davomida yuboramiz.
- 9-qadam Savzi yumshoq bo'lishi kerak, sabzavotni sous bilan xizmat qilishdan oldin tushiring.