Havay va Hanoverian sho'rvalari?

Havzi bilan sho'rva, sho'rva bilan arralgan yasmiq va tovuqli.

Yo'nalish bo'yicha piyola tayyorlash

Tovuq ko'kragi, peçete bilan yuvib tashlang va katta kublarni kesib oling. Kastryulkada o'simlik moyi va har tomondan go'sht bo'laklarini iliq qiling. Kori qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.


Yasmiq gilamga tashlanib, yirtqichlardan joylashtirilgan. Tuz va qora qora qalampir qo'shing va engil pishiriqni qo'shing. Tovuq suvi qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring. Piyakni tozalab, mayin halqalarga soling. Biz ananas va qovoqlarni sho'rva bilan birlashtiramiz va 10 daqiqa davomida pishiramiz. Biz qaymoq, tuz va qalampirni aralashtiramiz va qaynatamiz. Yashil piyoz bilan sepilishi mumkin.

Hannover tarzida no'xatlar bilan sho'rva

Yo'nalish bo'yicha piyola tayyorlash

Sutni qaynatib oling, yog'ning yarmi va 1 choy qoshiq tuz va shakar qo'shing. Manka pomidor quyiladi va pishiriladi, pishiriqlar panning devorlari orqasiga tushgunga qadar doimiy ravishda aralashtiriladi. Bir oz salqin va 2 tuxum qo'shing. Pishiriqlar ishlab chiqaramiz. Mine petrushka, sabzi va pırasa va yog'da ularni qovurilganidan so'ng chop eting. Biz polka nuqtalarini qo'shamiz, suyuq quyib 15 daqiqa davomida pishirib olamiz. Solim va qalampir.

Qaynatilgan suyuqlikda pishiriqlar qo'yamiz va kichik olovda 10 daqiqa davomida pishiramiz. Biz sho'rvaga xizmat qilamiz, unga mayda to'g'ralgan ko'katlar qo'shamiz.