Har kun uchun engil salatlar

Ko'chada issiq bo'lsa, o'zimizni engil va havodor narsalar bilan chimchilashni istaymiz. Ehtimol, iliq mavsumda katta populyatsiyaning engil salatlariga ega bo'lishi ehtimoldan yiroq. Tayyorgarliklari ularning xilma-xilligi va xarajatlari bilan hayratga soladi. Sizning bog'ingizda o'sadigan sabzavotlar yoki Osiyo yoki Evropada mashhur xorijiy mahsulotlar. Siz faqatgina tanlashingiz mumkin. Eng yaxshi engil salatlar uchun ta'riflarni to'pladik, siz yozda shoshiltirmoqchi edingiz.

1-raqamli retsept. Qovuq va yong'oqlardan olingan vitamin bomba

Yoz - badanni vitaminlar bilan bir yil oldindan to'lash uchun noyob imkoniyat. Bu imkoniyatni qabul qilmaslik gunohdir. Salatani mazali va oson tayyorlang, juda foydali sabzavotlardan tayyorlang - qovoqcha. U tarkibida A, B, PP, C va E vitaminlari, to'yinmagan yog 'kislotalari, fol kislotasi va yuz grammgacha faqat 19 kaloriya mavjud. Idishdagi yong'oqlar ozgina foydali emas. Ular xotira va miya faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Kerakli tarkib:

• qovoq - 200 g
• yong'oq - 80 g
• Sabzi - 150 g
• mayiz - 2 osh qoshiq. l.
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.
• Dijon xantal - yarim ch.
• zaytun moyi
• Saqlanmagan asal - 1 choy qoshiq.
• Ziravorlar va tuzni tatib ko'rish uchun.

Tayyorlash usuli:

1. qovoq va sabzi yuvib tozalang. Ingichka bo'laklarga bo'linib, idishga joylashtiring;
2. mayizni suv bilan 5-10 daqiqa davomida bug' hosil qilish uchun to'kib tashlang;
3. Yoqilg'i stantsiyasini tayyorlang. Yumshagacha xantal, asal, sariyog ', limon sharbatini aralashtiring. Sabzi va qovoqni to'kib tashlang va uni namlang.
4. qovoqqa bir oz qavrilgan yong'oq (bir daqiqadan oshmasligi kerak). Mayizlarni qovurayotgan idishga qo'shing va 30 soniyadan keyin bir chetga qo'ying. Bir piyola qo'shing va stolga xizmat qiling.

2-raqamli retsept. Krevetli engil salat

Dengiz mahsulotlari issiq joylarga sayohat qilishning ajralmas asosi hisoblanadi. Ammo, uzoq dam olish kunidan oldin, qisqichbaqalar kechasida oddiy salat bilan davolang.

Kerakli tarkib:

• qisqichbaqalar - 150 g
• gilos pomidorlari - 10 dona
• marul barglari - 150 g
• tuxum peshti - 10 dona
• limon sharbati - 1 choy qoshiq.
• Parmesan - 50 g
• mayonez.

Tayyorlash usuli:

1. tuxumni qaynatib oling. Yaxshi, pomidorlarni kesib tashlang. Salatni yirtib tashlang. Plastinaga soling.
2. Qisqichbaqa qaynatib oling. Boshqa tarkibiy qismlarga to'ldiring.
3. limon sharbati va tuzini siqib chiqaring.
4. mayonezni yuqori siqib qo'ying. Rub Parmesan. Jadvalga xizmat qiling.

3 raqami. Shish kebab uchun sabzavotli salat

Tabiatga chiqish juda mazali va xushbo'y o'tkir kebabni qovurmasdan tasavvur qilish qiyin. Biroq, go'shtning ta'mini ta'kidlash va to'ldirish uchun garnitür uchun engil ovqat tayyorlang. 10 daqiqada barcha ingredientlarni kesib oling va allaqachon tabiatda to'ldiring.

Kerakli tarkib:

• Xitoy karam - 200 g
• pomidor - 200 g
• Bolgar qalampir - 1 dona
• Marul barglari - 1 nur
• ko'katlar - 1 nur
• yashil piyoz
• Ayçiçek yog'i
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. yaxshi xitoy karamini yuvib tashlang. Uni kichik qismlarga aylantiring. Bir oz siqib chiqdi, shunda u sharbat berdi;
2. kesilgan pomidor, katta qismlarga qalampir;
3. yashil va piyozni kesib tashlang. Hech qanday ko'kalamzorni saqlab qo'yishingiz mumkin. Agar so'ralsa, salat uchun makkajo'xori, bodring yoki turpni qo'shishingiz mumkin;
4. tuz va mavsumiy ayçiçek yog'i bilan.

Mayonezsiz oddiy salatlar - ovqatlanish uchun ajoyib imkoniyat, nafaqat dietalar bo'lgan qizlar uchun. Yozda bizning tanamizda ko'p miqdordagi uglevodlar va yog'lar isinish uchun kerak emas, shuning uchun kaloriya bo'lmagan taomlarni iste'mol qilganda biz toza va qulay his qilamiz.