Cho'chqa go'shti "Garmoshka"

Dastlab, siz pomidorni yupqa bo'laklarga yuvib, pichoqni kesib tashlashingiz kerak Tarkibi:

• Cho'chqa go'shti - 500 gramm
• Pishloq - 200 gramm
• Pomidor - 300 gramm
• Sarimsoq - 3 tish
• Chap - 1 Shim
• Pepper - 1 chimdim

Ko'rsatmalar

Dastlab siz pomidorni yupqa bo'laklarga yuvib, kesishingiz kerak, keyin pishloqni yupqa bo'laklarga aylantirasiz. Sarimsoqni tish uzunligi bo'ylab nozik tilimga kesing. Cho'chqaning bir qismi chayqash va kesish uchun - taxminan 3/4, oxiriga yetib bormaydi. Keyin go'shtni tuz va qalampir qo'shing. Har bir kesmada bir tilim pomidor va pishloq, shuningdek, bir necha sarimsoq plitalari qo'yiladi. Birgalikda folga bilan qavriladi va tayyor bo'lgunicha pishiriladi - taxminan 1 soat. Jadvalda xizmat qilayotganda go'shtni oxirigacha kesib, alohida bo'laklarga xizmat qiling.

Xizmat: 10-12