- pishloq "mozzarella" - 150 gramm
- Qulupnay - 200 gramm
- pishloq - 200 gramm
- qaymoq - 100 gramm
Qulupnay yuvilgan, jarohatlaydi olib tashlang, yarmida kesilgan va bir chetga qo'ying. Pishlog' kichkina avvaldan pishlasa, qaymoq qo'shib, to'g'ri aralashtiriladi. Pishloq 8 xil qismga bo'lingan. Har bir qismini o'simlik yog'i bilan moylangan oziq-ovqat plyonka bilan to'ldirish, yuqoridan olingan film bilan yopish va tik qaynoq suv bilan o'tish. Issiq pishloqlar bo'laklari, darhol qaytib pinni silkitib, qaymoqli, pishiriqli pishloqni, qulupnay ustki yarmini aralashtirib qo'ying. Rullar ichiga yiqilib. Sovutish uchun. Oq sharob yoki shampan bilan shirin qilish.
Servinglar: 4