- Sariq - 3-modda. qoshiq
- kartoshka - 2 dona
- tuz - 1/2 st. qoshiq
- qalampir - 1/4 San'at. qoshiq
- bodom - 1/8 San'at. qoshiq
- sarimsoq - 1 tish
- kimyon - 1/2 st. qoshiq
- un - 1-modda. qoshiq
- tovuq go'shti - 3 stakan
- brokkoli - 450 gram (muzlatilgan)
- sut - 1/2 chashka
- chodir pishloq - 1,5 chashka
- tushdi - 100 gramm
1. Kartoshkani torting. Sarimsoq chinor qilingan. Tilla daraxtlarni kesib oling. Brokkoli eritish va yuvish. Pishloqni maydalagichga joylashtiring. Yog'ni o'rta ko'lamda o'rta ko'lamda eritib yuboring. Kartoshka, tuz, qalampir va bodom qo'shing va tez-tez aralashtirib, 5 daqiqa pishirib. Sarimsoq va kimyon qo'shing va pishirib, aralashtiring, 1 daqiqa. Unni qo'shing va taxminan 2 daqiqa davomida pishiring. Sekin-asta tovuq go'shtini qo'shing, doimo aralashtirasiz va qaynatishga keltiring. 2. Issiqlikni pasaytiring va aralashmaning qalinlashishini kuting, taxminan 5 daqiqa. Brokkoli qo'shing va 10 minut chayqalguncha aralashtirib pishiring. 3. Issiqlikdan olib tashlang. Blenderda maydalash. 4. Sut qo'shing va qaynatib oling. Pishloqni qo'shib pishiring va u past haroratda eritmaguncha pishirilsin. 5. Pishloq bilan sug'orib, tushdi. Stolga qo'yish.
Servinglar: 4