- sariyog '- 1 dona (xamir moddalari uchun)
- un - 2 1/4 kubok
- tuz - 1 chimchilash (ta'mga chiqarish uchun)
- qaymoq - 7-modda. qoshiq
- qovurilgan karam - 1 dona (to'ldirish uchun ingredientlar :)
- yashil piyoz - 3 ta
1. Katta maydalagichni 1 ta muzlatilgan sariyog' bilan mahkamlang. Yog 'yog'och taxtga qo'ying, taxminan 2 1/4 chashka unni yoping. Tiksizgacha aralashtiring. Tuzga tuz qo'shing. 2. Aralashmani slayd bilan yotqizib, o'rtada teshik oching. Beshikka qaymoqqa (taxminan 250 gramm) quying va xamirni to'g'ri idishlang. Agar kerak bo'lsa, qo'shimcha un qo'shing. 3. Xamirni muzlatgichga taxminan 2 soat davomida joylashtiring. 4. Muzlatilgan xamirni mayda bo'laklarga bo'linadi. Taxminan diametri 3 sm bo'lgan to'p to'plash. Har bir to'pni yassi pin yordamida tekis kubiklarga aylantiring. Tovuqlarni to'ldirish bilan to'ldiring (bu holda u qovurilgan karam va mayda tug'ralgan yashil piyoz). Pechni o'chiring. Tuxumlangan tuxum bilan pattiesni yog'lang. Tayyorlanmaguncha 200 daraja pishirib (30 daqiqa).
Servinglar: 4