- Tovuqli viski - 1 kilogramm
- Kartoshka - 4-6 Bo'laklar (o'rta)
- Hammayoqni - 1 kilogramm
- Savzi - 3 dona
- Bow - 3 ta
- Ziravorlar - - (Provencal o'simliklar, o'simlik moyi, tuz, qalampir, dafna yaprog'i)
- Pindevorlar - 1 dona
- Yashillar - - ta'mi (piyoz, dereotu, yashil piyoz)
- Yangi uzilgan sabzavotlar - - (pomidor, bodring, qalampir)
Jodugarlardan foydalanib, keraksiz tuklar dumini tozalang. Ularni yaxshilab yuvib tashlang. Kartoshkani qirish. Hammayoqni parchalash. Avazlarni hassa qilib oling. Piyozni yarmigacha uzing. Do'zaxning oltin rangiga qadar yog'da qovurilgan qozonda. Yuqori issiqlikda Tuna tostlari. Ko'p yog'ni ajratib olasiz, uni olib tashlashingiz mumkin, va siz ketishingiz mumkin. keyin piyozni qozonga qo'shing. Yumshoq bo'lguncha har doim aralashtiramiz. Keyin sabzi qo'shing. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. Keyin tasodifiy dilimlenmiş kartoshkani qozonga qo'shing. Odatdagidek - aralashtiramiz. Keyin ziravorlar, tuz va qalampir qo'shing. Birinchisi, tug'ralgan karam qo'shiladi. Barchasi tezroq tayyorlanadi. U 7-8 daqiqa kerak. Keyin hid uchun dafna yaprog'i qo'shing. Qozonni qopqoqni yoping va taxminan 15 daqiqa davomida past haroratda qaynatib qo'ying. O'sha paytda yangi sabzavotlarni kesish kerak. Pomidorlarni tilimga soling. Bodringni bo'laklarga kesib oling. Maydanozni kesib oling. Yashil piyoz. Dill. Barcha buyumlar bir plastinkada to'plang va ularni stolga xizmat qiling.
Xizmat: 3-4