- un - 1 3/4 chashka
- pishirish kukuni - 2 1/2 choy qoshiq
- shakar - 2 1/2 Art. qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- Sariq - 6-modda. qoshiq
- quritilgan gilos - 1/2 chashka
- grated limon po'sti - 1 choy qoshiq
- katta tuxum - 1 dona
- krem - 5-modda. qoshiq
Pechni 220 darajaga oldindan qizdiring. Non pishirish qog'ozini pishirish qog'oziga tekkizib, chetga qo'ying. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida un, pishirish kukuni, shakar va tuzni birlashtiradi. Yog 'va qamchi qo'shing. Aralashmani katta idishga solib, gilos va limon loviya qo'shing, aralashtiring. Kichik kosada krem bilan birga tuxumni urib qo'ying. Unni aralashtirish uchun massani qo'shing, vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring. Xamir juda quruq bo'lsa, ko'proq krem qo'shing. Aralash juda yopishqoq bo'lmasligi kerak. Xamirni ozgina unsiz ishlaydigan joyga qo'ying. 15 sm, qalinligi taxminan 2,5 sm bo'lgan diametrli doira shakllantiradi. O'tkir pichoqni ishlatib, xamirni 8 marta tenglashtiring. Çörekleri tayyorlangan pishirish plakasına joylashtiring. Krem bilan qaynoq yog'larga ozgina yog'lang va shakar seping. 12-14 daqiqa davomida oltin jigarrang qadar pishirib. Pishirish varag'ida ozgina salqinlash imkonini bering. Razil ustiga qo'ying va butunlay sovushini kuting. Qo'ylar pishgan kunida eng yaxshi tanovul qilinadi.
Servinglar: 8