- Cho'chqa go'shti - 800 gram
- Tuxum oqi - 2 dona
- Kraxmal - 4-modda. qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- Savzi - 2 ta
- Pepper green Bulgarian - 1/2 qism
- Sariq qalampir bolgar - 1/2 qism
- Bow - 1 ta
- Yashil piyoz - tatib ko'rish uchun
- Soya sousi - 50 millilitr
- Ananas - 100 gramm (yangi yoki konservalangan)
Tuxum oqini yaxshi aylantirib, ularga kraxmal qo'shing. Biz cho'chqa go'shti kubiklariga 2 sm dan 2 sm gacha kesib tashladik, to'ng'izni oqsil aralashmasiga qo'shdik, yaxshilab aralashtiramiz. Biz uni chetga surdik. Qovurilgan idishda zaytun moyini isitib, tasodifiy dilimlenmiş sabzavotlarni - savzi, piyoz va qalampir qo'shing. Sabzavotlarning yumshoqligiga qadar o'rtacha olovda 5-6 daqiqa davomida qovuring. Qovurilgan sabzavotlarni qovurilgan pandan plastinkaga qo'yamiz. Va qavrilgan idishda cho'chqa go'shti hosil bo'lgan tuxum chigitni qo'shing. Go'sht jigarrang qobiq bilan qoplanguniga qadar taxminan 10 daqiqa davomida qovur. Biz sabzavotlarni panaga qaytaramiz. Soya sosini, ananaslarni va mayda tug'ralgan yashil piyoz qo'shing. Ziravorlar ta'mi. O'rtacha issiqda yana 2-3 daqiqa aralashtirib pishiring, shundan keyin biz stolga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4