Tandirda pishirilgan kartoshka Yaxshi styuardessa - raznosolyani qanday tayyorlaganini bilish, u uchun mavjud bo'lgan juda ko'p turli xil mahsulotlarni tanlaydigan ayol va hatto juda kam miqdorda mahsulot bilan vaziyatdan chiqib ketadigan va o'zgacha va mazali taomlar bilan mehmonlar va xonadonlarni hayratda qoldiradigan ayol emas. Shuning uchun har bir ayol ko'pincha ko'plab vaziyatlarda unga yordam beradigan yirik moliyaviy, oziq-ovqat va vaqt sarflarini talab qilmaydigan nisbatan oddiy retseptlarga e'tibor qaratadi. Misol uchun, agar qaynonangiz tekshirish tekshiruvi bilan sizni ziyorat qiladigan bo'lsa va siz do'konga kirishga vaqt topolmaysiz, bizning oshxona saytimiz tezda har bir uydagi narsalardan ajoyib kechki ovqatlanishni sizga yordam beradi. Mana, sizda bir nechta kartoshka, jo'xori parchasi va sarimsoqning bir jufti bormi? U erdami? Keyin hamma narsa tartibga solingan, bugungi kunda kechki ovqat uchun xushbo'y, cho'ziluvchan, cho'chqa bilan folga kartoshka pishirilgan. Aytgancha folga solingan kartoshka nafaqat shunga o'xshash vaziyatlarda, balki yurish yoki mamlakatda ham sizga yordam beradi. Siz uni olovdan yoki panjara chuquridan o'stirishingiz mumkin. Va yangi sabzavot va yashil salat bilan, bu faqat shohona davolash bo'ladi.
Tarkibi:- Kartoshka 8 dona.
- Tuzlangan tuz 150 g
- Sarimsoq 4 dentikul
- Tuz 5 choy qoshiq.
- 1-qadam Follikada cho'chqa bilan pishirilgan kartoshkani tayyorlash uchun sarimsoq, jo'xori va oziq-ovqat folga kerak.
- 2-qadam Kartoshka yaxshi yuviladi, bir oz quritiladi va yarmiga kesiladi.
- 3-qadam Salatali ortiqcha tuzsiz va 3-5 mm qalinlikda kesilgan, go'sht qatlamlari bilan yog 'olish yaxshidir.
- 4-qadam Sarimsoqni siqish orqali sarimsoqni siqib oling va tuzni tayyorlang, shuning uchun uni kartoshkaga solib qo'yish qulay bo'lgan.
- 5-qadamda bir yarim kartoshka tuzi, ikkinchisi siqilgan sarimsoq bilan o'ralgan va yarmi o'rtasida yog'ning bir qismini qo'ydi.
- 6-qadam. Keyin har bir kartoshka 2 qatlamda folga o'raladi. Agar siz kartoshkalarni cho'chqaga aylantirmoqchi bo'lsangiz, kartoshka kuymaydi, shuning uchun folga 3-4 qatlamga kerak bo'ladi.
- 7-qadam Kartoshkani pishirish tepsisi ustiga qo'ying va oldindan isitiladigan pechda 180 ° C uchun 40-50 daqiqa davomida qo'ying.
- 8-qadam Folqa ichidagi pastırma bilan tayyorlangan kartoshka tayyorlanganligi kartoshka ichiga tushish oson bo'lsa, tishpiq bilan tekshirilishi mumkin, keyin esa tayyor bo'ladi.