Pancakes - bu rus oshxonasining eng mashhur taomlaridan biri. Qadim zamonlardan beri quyoshni ramziy ma'noda anglatadi. Ko'kalamasiz, birorta ham bayramni davolash mumkin emas. Lekin, bu ishni bajarish uchun juda ham mashaqqatli ish! Va afsuski, har bir styuardessa mumkin emas. Ba'zan uy egasi krepni qanday tayyorlashni o'rganganidan ko'p yillar o'tdi. Lekin bizning ilg'or vaqtimizda, styuardessa ishini engillashtirish uchun, bir pankek ixtiro qilindi.
Keling, elektrobatlarning afzalliklarini qisqacha ko'rib chiqaylik: pancak pishirish jarayonini soddalashtiramiz (hatto bolalar ham buni bartaraf etishi osonroq bo'ladi); pishirish vaqtini sezilarli darajada pasaytiradi (siz ikki dan oltita pankekda pishirasiz); Pancakes kuymaydi va yaxshi qovuriladi; Pankek ko'rinishda mukammaldir.
Elektr tozalovining kamchiliklari: harorat avtomatik ravishda o'rnatilishi kerak, aks holda sizning ko'zoynaklaringiz yonadi; elektroblinika katta va tabiiy ravishda yuvish bilan noqulayliklar mavjud.
Electrowind qanday ko'rinishga ega?
Pancake elektr pechka o'xshaydi. Uning yuzasida xamirni quyish kerak bo'lgan oluklar bor. Depressiyalarning soni va diametri turli modellar uchun farq qiladi. To'g'ridan-to'g'ri pankak bilan aloqa qiladigan sirt yopishqoq bo'lmagan qoplamaga ega bo'lishi mumkin, bu sizning muammolarsiz sizda yog 'va tutun hidsiz tayyorlanadigan mazali pankek tayyorlaydi. Bunday pancaklarda juda kam yog' mavjud va juda ham foydali bo'ladi. Bundan tashqari, ba'zi krep granitlari ish joyi o'zgarishi mumkin.
Pancakes ishlab chiqaruvchilari.
Tefal oshxona asboblarining eng yirik ishlab chiqaruvchilardan biridir. Bu kompaniyaning kreplari bir nechta turlarga ega:
- Tefal PY3002 - bir vaqtning o'zida pishirish uchun mo'ljallangan 4 pankak, yopishqoq qoplamaga ega. Olingan pancake diametri 12 sm.ni tashkil qiladi. To'siq pancaklarni aylantirish uchun bir piyola va 4 ta yog'och spatulalarni o'z ichiga oladi. Strukturaviy tarzda, qurilma ichidagi noziklar uchun saqlash tizimi ham mavjud. Quvvatli pancake - 900 vatt.
- Tefal PY5510 - bir vaqtning o'zida pishirish uchun mo'ljallangan 6 ta pankek. Bir ko'zoynak diametri 12 sm gacha, uning kuchi 1000 vatt. Qolganlarida esa oldingi kabi.
- Tefal ikkilik PY6001 - 2 ta o'zgaruvchan pishiriqli pishiriqlar: 6 ta kichik (12 sm diametrli) yoki 2 ta katta krep (diametri 20 sm). Qolganlari esa avvalgi modellardek bir xil.
- UNIT UGP-30 - 1 ta pishiriqni, 1200 vatt quvvatni pishirish uchun mo'ljallangan, aksessuarlar uchun saqlash xonasi mavjud. To'siqda kakao va krep uchun 4 spatulalar mavjud.
- UNIT UGP-40 - 4 ta pancakni pishirish uchun mo'ljallangan, 1200 Vt quvvatga ega, olinadigan chinni, aksessuarlar uchun saqlash xonasi mavjud. Ketchada, avvalgi modelda bo'lgani kabi, pancakes uchun bir kostyum va 4 paddle bor.
Krepkalarni tayyorlash bo'yicha maslahatlar.
Elektr tozalovchilarni sotib olishdan oldin, oilangizning ehtiyojlarini aniqlang. Agar sizning oilangizda hech kim ularni yoqtirmasa, bir vaqtning o'zida pishiradigan pancakeni sotib olish uchun bunga loyiq bo'lmaydi. Bundan tashqari, siz krep makerining saqlash joyini tanlashingiz kerak Agar siz juda katta qurilmani tanlasangiz, uni saqlash uchun hech qanday joy yo'q. Yopiq qoplamali pancake sotib olish tavsiya etiladi. Sabzavot yog'i bilan krujka kizartsangiz ham, yopishqoq qoplama pishirishni juda osonlashtiradi. Bundan tashqari, yuvish jarayonini soddalashtiradi va osonlashtiradi. Agar siz to'satdan turli o'lchamdagi pancakes pishirmoqchi bo'lsangiz, ehtimol almashtiriladigan paneli bilan pancake olib turish ehtimoldan yiroq.
Oddiy pankek uchun retsept.
Bizga kerak: 2 tuxum, 2 stakan un, 400 ml sut, tuz, shakar (ta'mga qo'shish) - pichoqning uchida soda. Tayyorlanishi: 2 tuxumni urib, suv qo'shing, asta-sekin un, tuz, shakar, soda, ozgina o'simlik yog'ini qo'shing. Hamma aralashtiramiz va qovuraylik. Yoqimli ishtaha! Endi mehmonlar sizni ajablantirmaydi, chunki pista 10 daqiqa davomida mazali ovqatlar tayyorlashga imkon beradi!