Tovuq ko'krak va xurmo bilan salat lovers bilan mo'l mayonez tarangligi va qirg'ichdan, qudratli Don Sharonni surtish uchun kurashni davom ettiradi. Aperitif va ovqat hazm qilish xususiyatlarini birlashtiradigan xushbo'y va bir vaqtda nozik salat. Bir qarashda mahsulotlarning kombinatsiyasi biroz mos kelmaydigan ko'rinadi, biroq siz ularni bir joyga qo'yishingiz kerak va siz ularning barchasini bir-birlarini to'ldiradi, shuningdek, ularning foydali xususiyatlarini taniydingiz. Bu salatga kiritilgan har bir mahsulot haqida dangasa bo'lmang va Internetda o'qing. Bu salatni tayyorlashda ko'plab maqolalar qayta o'qildi va hozir yuzlab oshxona ixtirolarini chetlab o'tib, bu foydali mo''jizani yaratdim! Endi maydon haqida! Siz bu salatni har qanday talaffuzda, ham qisman, ham umumiy plastinada xizmat qilishingiz mumkin, ham piyoda, ham oynada. O'zingiz xohlagancha tarqating, siz qatlamlarni mumkin, tasavvur qilishingiz mumkin bo'lgan yo'lni aralashtirasiz va bezattirasiz. Shaxsan men uni qisman va qatlamlarda qildim, Sharonning bir bo'lagi bilan bezatilgan, pishgan sousdan bodom va reza qildim. Men bu salatani sinab ko'rish uchun o'z sog'lig'iga befarq bo'lmagan va barcha foydali ekanini his etmoqchiman. Yoqimli ishtaha! Sizga qanchalik yaxshi kelib chiqdi.
Tarkibi:- Lollo Rossa salatasi 20 g
- Frize salatasi 10 g
- Salat yashil 20 g
- Mintda yangi 1 g
- Persimmon 0,5 dona.
- Tovuq ko'krak 70 g
- Gorgonzola pishloq 35 g
- Bodom 20 g
- Bodom barglari 10 g
- Sharob yog'i yarim semiz 100 ml
- Shakar 2,5 osh qoshiq. l.
- Qora smorodina 40 g
- Limon suvi 30 ml
- 1-qadam Salat uchun kerakli tarkib: bir necha turdagi marul barglari, sharon (yoki xurmo), füme tovuq go'shti, gorgonzola pishloq, badam, bodom yog ', yalpiz.
- 2-qadam Sos uchun kerakli moddalar: sharob, shakar, limon, qora smorodina (ideal, qizil smorodina sousni hosil qiling va salatga qora qo'shiladi).
- 3-qadam Sosni tayyorlang. Sharob kosaga quyiladi va shakar, limon sharbati va yarim smorodina qo'shilgandan keyin yarmi bug'lanadi. Barchasi bir daqiqali davriylik bilan. Biroz ko'proq qaynatilgandan keyin taxminan 4 daqiqa. Blender bilan aralashtiring va elakdan arting.
- 4-qadam Sosni sovutib oling va qariyaning qolgan qismini unga qo'shing. Buni salat kiyinishidan oldin qilish mumkin.
- 5-qadam Quruq qovurilgan qovurilgan bodomda, keyin bodom pishiriqlari. Pishiriqlar juda tez qovurilganligini unutmang. Uni sovutib oling.
- 6-qadam Salat uchun ingredientlarni tayyorlang. Salat barglarini sovuq suv ostida yuvib yuvib tashlang va bezak uchun chiroyli detallarni tanlang. Tovuq ko'krak, pishloq va Sharon bir kubga kesilgan, ammo kichik emas. Sharondan bir sharonni kesib tashlaganimni eslayman, shu bilan men salatni bezab qolaman.
- 7-qadam tayyor bo'lsin! Kalıplama halqasining pastki qismida, sharonni kupligini kesib oling. Katta bir kompaniya uchun pechene bo'lsangiz, pechene formasini ishlatishingiz mumkin!
- 8-qadam Shundan so'ng, marul bargini yotqizib, bir oz sos bilan seping.
- 9-qadam Keyingi ingredient tovuq ko'kragi.
- 10-qadam Endi salat bargini chuqur qo'ying, lekin uni buzmang.
- 11-qadam Shaffof yostiqda pishloq va bodomni qo'yish kerak.
- 12-qadam Yana, sirkani smorodina tushiring va uzukni olib tashlang, ba'zi tafsilotlar plastinkada o'ralishi kerak, ammo bu sizni nafaqat bezatishni ta'minlaydi!
- 13-Bosim Men aytganidek, siz ko'rganingizdek bezangni bezang: sharonning bir bo'lagi, marul, meva va sous, yalpiz barglari chiroyli bo'laklari va bodom po'stlog'iga sepilgan.