- shakar - 1 stakan
- tuz - 1 siqish
- doljin - 2 choy qoshiq
- puff pastry - 240 gram
1. Pechni 220 darajaga oldindan qizdiring. Ikkita pishirish varag'ini pergament qog'oz yoki silikon paspas bilan bo'yash uchun. Bir piyola shakar, tarçın va tuz aralashtiramiz. Shakar aralashmasiga toza ish joyini yoki toza oshxona sochiqni quying. Xamirni ish joyida 30x37 sm o'lchamdagi to'rtburchak ichiga soling, shakarni xamirga to'ldirishni tekislang. 2. Ikkala tomonning bir-biriga yaqinlashmaguniga qadar, uzoq tarafdan boshlang, to'rtburchakni ikkala tarafga mahkam o'rnating. 3. Xamirni taxminan 1 sm qalin qilib bo'laklarga kesib oling va ularni tayyorlangan tovoqlar ustiga qo'ying. Cookie-fayllar bir-biridan etarlicha masofada joylashishi kerak. 4. Pishirish tepsisini o'choqqa solib, pechenelarni oltinrang jigarrang bo'lgunga qadar 10-12 daqiqa davomida pishiring. Vaqt o'tgach, darhol pechene panjarasini qo'ying va butunlay salqinlash uchun ruxsat bering (eritilgan shakar muzlatib qo'yishi mumkin, va cookie pishirma varagiga yopishadi).
Xizmat: 10-15